Bolo de Limão Bella Blue

Pré-aqueça o forno a 180°C (forno com convecção 160°C) e unte as formas com o Spray de desmoldar FunCakes.

Prepare 500 g de mistura FunCakes para genoise de luxo conforme as instruções da embalagem. Distribua a massa pelas formas e asse os bolos cerca de 30 minutos até ficarem dourados. Coloque-os diretamente sobre uma grelha para arrefecer e deixe arrefecer.

Prepare 300 g de mistura FunCakes para creme de manteiga conforme as instruções da embalagem e aromatize com a pasta aromática FunCakes Lemon Meringue.

Corte os bolos em 15 cm e 10 cm duas vezes. Certifique-se que o bolo de 20 cm não ultrapassa cerca de 6 cm de altura e corte-o uma vez. Recheie todas as camadas com creme de manteiga. Empilhe os dois bolos de 15 cm um sobre o outro com uma camada fina de creme entre eles, usando eventualmente uma base para bolo adequada. Cubra todos os bolos com uma camada fina de creme de manteiga e deixe firmar no frigorífico.

Estenda a pasta de açúcar FunCakes Bella Blue até uma espessura de cerca de 2-3 mm e cubra os três bolos. Empilhe os bolos utilizando bases e hastes.

Fixe os azulejos de pasta de açúcar com cola alimentar à volta do andar inferior. Colora o restante creme de manteiga de amarelo.

Coloque os limões no bolo conforme desejar. Encurte as espetadas se necessário ou retire-as e fixe os limões com um pouco de creme de manteiga amarelo.

Enrole os fios das folhas e das flores com a fita floral Dekofee verde médio. Encha os Espetos para flores PME com um pedaço de pasta de açúcar e coloque-os ao lado dos limões. Insira as flores e as folhas de forma harmoniosa.

Finalize o bolo com pequenas flores brancas, fixadas com um pouco de cola alimentar FunCakes.