Bolos & design de bolos
Bolo de cereja
Receita original FunCakes
Um bolo simples, mas tão delicioso! Uma base de bolo com pasta de amêndoa e creme pasteleiro no meio, tudo coberto com cerejas... Hmm, maravilhoso, não é?
- Repouso
- 15 min
- Preparação
- 25 min
- Cozedura
- 25 min
- Total
- 1 h 05
- Porções
- 10 - 12 pessoas
Valores nutricionais estimados por porção · 430 kcal
Porções · 11
- Energia
- 430 kcal
- Lípidos
- 21.9 g
- Saturados
- 11.8 g
- Hidratos de carbono
- 53.1 g
- Açúcares
- 28.3 g
- Fibra
- 2.2 g
- Proteínas
- 4.7 g
- Sal
- 0.6 g
O kit Patissland para esta receita
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Passos
-
Pré-aqueça o forno a 180°C (160°C em forno de convecção).
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Prepare 500 g da mistura FunCakes para bolos conforme as instruções da embalagem. Deixe a massa repousar pelo menos 1 hora.
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Prepare 100 g da mistura FunCakes para creme pasteleiro e deixe o creme firmar um pouco.
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Amasse bem a pasta de amêndoa com o ovo. Estenda a massa do bolo numa peça com cerca de 1 centímetros de espessura. Forre uma forma de mola untada e enfarinhada com esta massa. Cubra o fundo com pedaços de pasta de amêndoa, deixando cerca de 1 centímetro da borda livre.
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Agora, coloque uma camada de creme pasteleiro com o saco de pasteleiro sobre o bolo. Mantenha cerca de 8 mm da borda. Coza o bolo durante 20-25 minutos até ficar dourado. Deixe o bolo arrefecer numa grelha de pastelaria.
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Recheie o bolo com o recheio para tarte de cereja ou a compota, depois decore a gosto com natas batidas ou manteiga doce.
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