Bolo de Celebração

Amasse pedaços pequenos de pasta de açúcar pastel de forma uniforme e torça-os juntos até formar uma bola multicolorida. Estenda-a finamente e recorte várias pequenas borboletas. Dobre uma folha A4 em forma de M e coloque as borboletas para secarem e ganharem forma. Dica! É melhor preparar as borboletas com um dia de antecedência.

Pré-aqueça o forno a 180°C (160°C para forno com ventilação) e unte as formas com o spray desmoldante.

Prepare 400 g do preparado FunCakes para Bolo Génoise Deluxe conforme as instruções da embalagem e distribua a massa pelas duas formas. Coza os bolos durante cerca de 30-35 minutos até estarem completamente cozidos, depois deixe arrefecer imediatamente numa grelha de arrefecimento.

Prepare 3x 150 g do preparado FunCakes para Creme Encantado® conforme as instruções da embalagem. Corte o bolo 2 vezes com o nivelador e recheie com o doce da sua escolha e o Creme Encantado®. Cubra o exterior do bolo com uma fina camada de Creme Encantado®.

Empilhe os dois bolos um sobre o outro usando uma base para bolo cortada à medida para o bolo de 15 cm e hastes ajustadas para o bolo de 20 cm.

Divida todo o Creme Encantado® em várias tigelas e colore-o com as cores desejadas. Decore completamente os dois bolos com rosetas, flores em gotas e estrelas de todas as cores feitas. Insira as borboletas de pasta de açúcar aqui e ali sobre o creme do bolo.

Enrole fita azul em torno de 4 fios de calibre 20 e torça-os em volta do rolo para fazer caracóis. Faça o mesmo com alguns fios de calibre 20 sem fita. Pulverize estes caracóis dourados com o spray metálico.

Espete os fios no bolo usando um pique para flores. Nunca insira os fios diretamente no bolo sem proteção devido à oxidação do arame.