Bolo de Carnaval

Pré-aqueça o forno a 180 °C (forno ventilado 160 °C).

Prepare 400 g de preparação FunCakes para creme de manteiga conforme as instruções da embalagem.

Prepare 400 g de preparação FunCakes para génoise de acordo com as instruções do pacote. Unte a forma maior, encha com a massa da génoise e asse por 40-45 minutos. Depois coloque na grade de arrefecimento e deixe arrefecer. Prepare o resto da massa para génoise e divida a massa nas duas formas menores untadas. Asse esses bolos por 30-35 minutos e deixe arrefecer novamente numa grade.

Corte os bolos em duas camadas e recheie com uma camada de compota à sua escolha e uma camada de creme de manteiga. Cubra também completamente com creme de manteiga e coloque no frigorífico para firmar. Guarde um pouco de creme de manteiga para o passo seguinte.

Amasse 750 g de pasta de modelar branca e cubra o bolo de 25 cm com ela. Colore todo o restante de pasta de modelar branca com o corante alimentar amarelo claro. Esta pasta cobrirá os dois outros bolos. Colore a pasta de modelar amarela restante com um corante um pouco mais escuro. Estenda todas as pastas com 2 a 3 mm de espessura e corte tiras de 12 cm com o cortador múltiplo de fitas. Pode fazer tiras retas ou com bordos frisados. Cole as tiras em duplo nas extremidades e deixe secar de lado. Vai precisar de 2 ou 3 argolas de cada cor. Dica! Idealmente prepare estas argolas alguns dias antes para que sequem bem. O mesmo se aplica para a serpentina torcida. Para isso, torça pequenas tiras de pasta à volta de uma vareta de madeira e deixe secar.

Para o efeito de lanterna em torno do bolo inferior, estenda todas as pastas com 2 a 3 mm de espessura e corte tiras de 1 cm de largura com o cortador múltiplo de fitas, dobre-as duas vezes e cole no bolo branco com cola alimentar. Repita com todas as cores até preencher completamente o bolo. Empilhe os bolos fixando-os com as varetas de plástico e as bases de bolo.

No bolo superior, cole triângulos coloridos na borda inferior curvando-os ligeiramente para cima. Se necessário, coloque um pedaço de papel absorvente por baixo para suporte. Cole pequenas bolas de pasta de modelar nas extremidades. Decore o bolo do meio com círculos de pasta de modelar de várias cores e tamanhos.

O laço será colocado em cima do bolo. Para isso, pulverize um pouco de creme de manteiga no topo do bolo e pressione suavemente as argolas secas e coloridas nele. Adicione serpentina torcida nos espaços livres. Se sobrar serpentina suficiente, pode colar na borda do bolo inferior. Coloque o bolo no frigorífico para que o creme de manteiga endureça sob o laço. Dica! Combine este bolo com os cupcakes de carnaval para uma verdadeira mesa de carnaval.