Bolo de camadas com cake pops

Pré-aqueça o forno a 180°C (160°C em forno com ventilação) e unte as formas com o spray desmoldante.

Prepare 400 g de preparação FunCakes para Sponge Cake Deluxe conforme as instruções da embalagem e distribua a massa pelas duas formas untadas. Coza os bolos cerca de 30-35 minutos até estarem completamente cozidos. Depois de cozidos, deixe arrefecer numa grelha.

Prepare 250 g de preparação FunCakes para cupcakes conforme as instruções da embalagem e coloque a massa num saco de pasteleiro. Aqueça a máquina para cake pops Bestron e pulverize ligeiramente com o spray desmoldante FunCakes. Corte a ponta do saco e preencha as cavidades com a massa. Coza os cake pops cerca de 3-5 minutos. Se necessário, vire-os a meio da cozedura. Deixe arrefecer num prato forrado com papel vegetal.

Derreta os Deco Melts de limão e framboesa conforme as instruções da embalagem e adicione um pouco de Deco Melts branco para clarear a cor. Mergulhe as bolas de bolo nos Deco Melts e deixe endurecer no frigorífico. Se necessário, mergulhe uma segunda vez nos melts.

Quando todos estiverem cobertos, coloque os restos de Deco Melts num saco de pasteleiro e faça fios sobre os cake pops. Polvilhe imediatamente com os nonpareils.

Prepare 200 g de preparação FunCakes para Crème Enchantée® conforme indicado na embalagem e aromatize com a pasta aromática. Divida o creme em 2 porções e tiña-as em amarelo claro e rosa claro com os gels colorantes alimentares. Coloque o creme amarelo num saco de pasteleiro com o bico de decoração nº 1M.

Com o nivelador, corte os bolos 2 vezes cada um. Recheie as camadas alternadamente com creme rosa e lemon curd. Espalhe o creme rosa em volta do bolo e deixe firmar no frigorífico.

Aqueça o FunCakes Cake Drip conforme as instruções da embalagem e crie uma bonita cobertura que escorra por todo o bolo. Coloque generosamente o creme amarelo em espirais por cima e polvilhe com nonpareils. Por fim, insira os cake pops no topo do bolo.