Bolo comprido de casamento florido

Pré-aqueça o forno a 180°C (ventilado 160°C) e unte a forma para bolo com o spray Bake Release.

Prepare 1 kg de Mistura FunCakes para Cupcakes conforme as instruções na embalagem. Verta delicadamente a massa na forma untada e coza o bolo durante cerca de 45-50 minutos até dourar ligeiramente. Deixe arrefecer quase completamente antes de desenformar para uma grelha de arrefecimento.

Prepare duas vezes 150 g de Mistura FunCakes para Enchanted Cream® conforme as instruções na embalagem. Adicione a Pasta de Aroma a gosto.

Corte as bordas do bolo com uma faca afiada para as igualar. Depois corte o bolo ao meio no sentido do comprimento e utilize um nivelador de bolo para cortar cada peça longa horizontalmente ao meio.

Junte duas camadas longas de base do bolo e espalhe uma camada de Enchanted Cream® por cima. Coloque alguns mirtilos cortados ao meio sobre o creme. Coloque a segunda camada de bolo por cima.

Cubra a parte exterior do bolo com o Enchanted Cream®. Não é necessário que a superfície fique perfeitamente lisa; um aspeto ligeiramente rústico é suficiente.

Derreta os FunCakes Deco Melts conforme as instruções no micro-ondas. Corte os caules das flores ao tamanho desejado e mergulhe as extremidades nos Deco Melts derretidos. Deixe endurecer no frigorífico cerca de 5 minutos.

Decore o bolo a seu gosto com as flores. Criar alturas diferentes com as flores adiciona um toque encantador e rústico ao bolo. Não coloque simplesmente flores cortadas num bolo! Mergulhe sempre as extremidades no Deco Melts derretido ou chocolate para evitar um sabor amargo proveniente das flores.