Bolos & decoração de bolos

Bolo com desenho de crianças

FunCakesReceita original FunCakes

Libere a criatividade dos seus filhos nas folhas glacê FunCakes com as canetas alimentares pincel FunColours. Cole-as num bolo acabado de cozer e desfrute de uma ótima tarde de pastelaria criativa com as crianças.

Repouso
30 min
Preparação
1 h 30
Cozedura
35 min
Total
2 h 35
Porções
14 - 16 pessoas
Valores nutricionais estimados por porção · 605 kcal

Porções · 15

Energia
605 kcal
Lípidos
31.8 g
Saturados
18.7 g
Hidratos de carbono
74.5 g
Açúcares
51.8 g
Fibra
0.5 g
Proteínas
4.9 g
Sal
0.3 g
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Bolo com desenho de crianças

O kit Patissland para esta receita

Os produtos usados nesta receita, disponíveis na nossa loja.

Passos

  1. Pré-aqueça o forno a 180 °C (160 °C para forno de convecção).

  2. Prepare 400 g de mistura FunCakes para genoise Deluxe conforme as indicações da embalagem. Unte as formas com o spray de cozedura e distribua a massa pelas duas formas. Coza as genoises durante cerca de 30-35 minutos e deixe arrefecer sobre uma grelha. Dica! O seu forno não é grande o suficiente para cozer duas genoises ao mesmo tempo? Sem problema, pode cozer um bolo após o outro. Prepare simplesmente as massas para os dois bolos separadamente. Se deixar a massa da genoise repousar demasiado tempo antes da cozedura, ela perderá a sua aeração. E isso não é o que queremos! Para as quantidades dos bolos individuais, consulte a nossa tabela de quantidades.

  3. Prepare 200 g de mistura FunCakes Edição Especial para creme de manteiga merengue suíço conforme as indicações da embalagem.

  4. Entretanto, deixe as crianças desenhar nas folhas glacê com as canetas pincel FunColours.

  5. Corte cada genoise em duas camadas e recheie ao redor com o creme de manteiga merengue suíço. Refrigere os bolos pelo menos 30 minutos. Amasse a pasta de açúcar uniformemente e estenda-a sobre o pó mágico para estender até uma espessura de cerca de 2-3 mm, depois cubra os bolos com ela.

  6. Empilhe os bolos usando os palitos e um cartão para bolo. Dica! Assista a este vídeo para aprender a empilhar bem o seu bolo e também pode cortar ligeiramente o cartão por baixo para que não fique visível sob o bolo.

  7. Recorte os desenhos na folha glacê e cole-os no seu bolo com gel decorativo. Para a decoração em espetada, corte um pedaço de pasta de açúcar com a mesma forma do desenho e deixe secar durante toda a noite. Cole o desenho no topo da pasta de açúcar com gel decorativo. Fixe um espetada na parte de trás com um pouco de glacê real e coloque a decoração no bolo. Dica! Certifique-se de esfregar bem toda a impressão com o gel decorativo, não deixe nenhuma parte de fora, caso contrário poderão aparecer bolhas!

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