Bolos & decoração de bolos
Bolo com desenho de crianças
Receita original FunCakes
Libere a criatividade dos seus filhos nas folhas glacê FunCakes com as canetas alimentares pincel FunColours. Cole-as num bolo acabado de cozer e desfrute de uma ótima tarde de pastelaria criativa com as crianças.
- Repouso
- 30 min
- Preparação
- 1 h 30
- Cozedura
- 35 min
- Total
- 2 h 35
- Porções
- 14 - 16 pessoas
Valores nutricionais estimados por porção · 605 kcal
Porções · 15
- Energia
- 605 kcal
- Lípidos
- 31.8 g
- Saturados
- 18.7 g
- Hidratos de carbono
- 74.5 g
- Açúcares
- 51.8 g
- Fibra
- 0.5 g
- Proteínas
- 4.9 g
- Sal
- 0.3 g
O kit Patissland para esta receita
Os produtos usados nesta receita, disponíveis na nossa loja.
Passos
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Pré-aqueça o forno a 180 °C (160 °C para forno de convecção).
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Prepare 400 g de mistura FunCakes para genoise Deluxe conforme as indicações da embalagem. Unte as formas com o spray de cozedura e distribua a massa pelas duas formas. Coza as genoises durante cerca de 30-35 minutos e deixe arrefecer sobre uma grelha. Dica! O seu forno não é grande o suficiente para cozer duas genoises ao mesmo tempo? Sem problema, pode cozer um bolo após o outro. Prepare simplesmente as massas para os dois bolos separadamente. Se deixar a massa da genoise repousar demasiado tempo antes da cozedura, ela perderá a sua aeração. E isso não é o que queremos! Para as quantidades dos bolos individuais, consulte a nossa tabela de quantidades.
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Prepare 200 g de mistura FunCakes Edição Especial para creme de manteiga merengue suíço conforme as indicações da embalagem.
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Entretanto, deixe as crianças desenhar nas folhas glacê com as canetas pincel FunColours.
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Corte cada genoise em duas camadas e recheie ao redor com o creme de manteiga merengue suíço. Refrigere os bolos pelo menos 30 minutos. Amasse a pasta de açúcar uniformemente e estenda-a sobre o pó mágico para estender até uma espessura de cerca de 2-3 mm, depois cubra os bolos com ela.
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Empilhe os bolos usando os palitos e um cartão para bolo. Dica! Assista a este vídeo para aprender a empilhar bem o seu bolo e também pode cortar ligeiramente o cartão por baixo para que não fique visível sob o bolo.
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Recorte os desenhos na folha glacê e cole-os no seu bolo com gel decorativo. Para a decoração em espetada, corte um pedaço de pasta de açúcar com a mesma forma do desenho e deixe secar durante toda a noite. Cole o desenho no topo da pasta de açúcar com gel decorativo. Fixe um espetada na parte de trás com um pouco de glacê real e coloque a decoração no bolo. Dica! Certifique-se de esfregar bem toda a impressão com o gel decorativo, não deixe nenhuma parte de fora, caso contrário poderão aparecer bolhas!
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