Bolos & cake design
Bolo cartoon
Receita original FunCakes
Uma tendência que dura há muito tempo e não conseguimos resistir à vontade de nos lançar e fazer uma receita com ela! É a tendência do bolo cartoon. Fazer um bolo como se fosse um desenho animado. É mesmo fixe, não é? Mergulhe no universo do bolo cartoon e faça o seu próprio bolo. Super fácil, e garantidamente na moda!
- Repouso
- 1 h
- Preparação
- 1 h 30
- Cozedura
- 25 min
- Total
- 2 h 55
- Porções
- 2 - 4 pessoas
Valores nutricionais estimados por porção · 3205 kcal
Porções · 3
- Energia
- 3205 kcal
- Lípidos
- 144.1 g
- Saturados
- 88.6 g
- Hidratos de carbono
- 435.4 g
- Açúcares
- 380.8 g
- Fibra
- 5 g
- Proteínas
- 38.8 g
- Sal
- 1.9 g
O kit Patissland para esta receita
Os produtos usados nesta receita, disponíveis na nossa loja.
Passos
-
Pré-aqueça o forno a 180 °C (forno com convecção 160 °C) e forre o tabuleiro com papel vegetal. Pulverize as bordas com o spray desmoldante FunCakes.
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Prepare 500 g da mistura FunCakes para cupcakes segundo as instruções da embalagem. Espalhe a massa na forma. Coza cerca de 20-25 minutos até estar ligeiramente dourado, depois deixe arrefecer. Corte 4 pontas iguais do bolo na fatia.
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Prepare 125 g da mistura FunCakes para creme de manteiga segundo as indicações da embalagem. Termine o creme de manteiga e aromatize com o aromatizante FunCakes sabor Cola.
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Empilhe os pedaços do bolo, recheando com uma camada de creme de manteiga entre cada um e cubra todo o exterior com creme de manteiga. Deixe repousar no frigorífico por meia hora.
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Pinte cerca de 450 g da pasta de açúcar FunCakes Bright White com a cor do bolo, usando em conjunto os géis corantes amarelo e bege. Pinte 150 g em rosa claro e 150 g em turquesa claro. Deixe 50 g em branco.
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Estenda a pasta de açúcar na cor do bolo numa peça retangular e cubra o lado das pontas do bolo com ela. Com os modeladores, alise cuidadosamente e ajuste bem.
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Estenda finamente a pasta de açúcar rosa e coloque-a no topo do bolo. Corte uma borda ondulada, como gotas, com a faca afiada e cole as bordas com cola alimentar FunCakes.
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Modele finos cilindros em pasta de açúcar turquesa e fixe-os contra o bolo, podendo ficar um pouco irregulares.
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Amasse cuidadosamente a pasta de açúcar preta com uma boa quantidade de Crisco e forme tiras longas com a extrusora. Cole essas tiras no bolo com um pouco de cola alimentar.
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Use a caneta alimentar para acrescentar alguns detalhes aqui e ali.
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Modele um cilindro grosso em pasta de açúcar turquesa e torça-o. Coloque uma bola rosa por cima e desenhe uma linha preta à volta. Achate a vela sobre a sua superfície de trabalho e fixe um palito de gelado na parte de trás. Deixe secar.
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Finalmente, fixe a «espiral» no bolo com um pouco de cola alimentar e espete a vela.
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