Bolos & cake design

Bolo caldeirão

FunCakesReceita original FunCakes

As bruxas usam um caldeirão de bruxa para « preparar » coisas. Para nós, será a batedeira e o forno. Comece rapidamente e prepare o seu próprio caldeirão! Com que magia faz um bolo realmente mágico?

Repouso
2 h
Preparação
1 h 30
Cozedura
1 h
Total
4 h 30
Porções
10 - 14 pessoas
Valores nutricionais estimados por porção · 965 kcal

Porções · 12

Energia
965 kcal
Lípidos
44.6 g
Saturados
26.9 g
Hidratos de carbono
132.8 g
Açúcares
109.6 g
Fibra
2.2 g
Proteínas
7.6 g
Sal
0.3 g
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Bolo caldeirão

O kit Patissland para esta receita

Os produtos usados nesta receita, disponíveis na nossa loja.

Passos

  1. Pré-aqueça o forno a 180 °C (forno de convecção 160 °C).

  2. Prepare 500 g de mistura FunCakes para cupcakes conforme indicado na embalagem. Unte duas formas com o spray desmoldante e encha-as com a massa. Coza os bolos no centro do forno pré-aquecido durante 60 minutos. Deixe os bolos arrefecerem numa grelha.

  3. Prepare 125 g de mistura FunCakes para creme de manteiga conforme indicado na embalagem.

  4. Derreta os Deco Melts conforme indicações da embalagem e coloque-os num saco de pasteleiro. Corte uma pequena ponta, encha a forma até às bordas e coloque no frigorífico para endurecer.

  5. Estenda o fondant roxo e o fondant branco, corte tiras do fondant branco e coloque-as sobre o fondant roxo. Passe o rolo várias vezes por cima para que se fundam, de certa forma. Pincele as varetas com gel para decorar e enrole o tecido riscado à volta. Dobre as extremidades juntas e corte bem ao longo da vareta.

  6. Amasse um pouco do pó Tylo num pequeno pedaço de fondant preto e forme dois sapatos pontiagudos. Insira as varetas revestidas e deixe secar. Estenda um pequeno pedaço de amarelo para fazer fivelas e tiras que cole nos sapatos com cola alimentar. Pinte as fivelas com a tinta dourada.

  7. Faça vários tamanhos com o fondant castanho, texturize-os com o rolo cortador e deixe secar. Misture o fondant vermelho com o amarelo, estenda e corte duas tamanhos de folhas para as chamas.

  8. Corte o topo dos bolos, recheie-os com creme de manteiga e volte a montar. Modele-os em forma de caldeirão com uma faca bem afiada. Cubra-os completamente com creme e coloque no frigorífico para endurecer.

  9. Amasse bem o fondant preto, estenda-o numa superfície polvilhada com farinha de trigo e cubra o bolo. Coloque o bolo ao contrário para facilitar o glacé. Vire-o e forme um rolo de fondant para a borda em volta do caldeirão.

  10. Corte as varetas ao tamanho e coloque-as no bolo. Aqueça o Dip ‘n Drip no micro-ondas cerca de 10 segundos, colore com um pouco de colorante alimentar verde e verta sobre o topo do bolo. Desmolde os ossos e coloque-os na baba verde.

  11. Humedeça ligeiramente o fondant em redor do bolo e dê-lhe um aspeto envelhecido com cacau em pó e um pincel grande. Posicione os ramos e coloque o bolo por cima. Cole as chamas na borda inferior com um pouco de cola. Coloque o bolo no frigorífico até à hora de servir.

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