Bolachas & cookies
Bolachas do Dia dos Mortos
Receita original FunCakes
Depois do Halloween, outra celebração? A tradição mexicana celebra os mortos no dia seguinte ao Halloween. Então, ainda está com espírito festivo? Estas bolachas do Dia dos Mortos são perfeitas tanto para o Halloween como para o dia seguinte. Bom apetite!
- Repouso
- 24 h
- Preparação
- 45 min
- Cozedura
- 12 min
- Total
- 24 h 57
- Porções
- 8 - 12 pessoas
Valores nutricionais estimados por porção · 370 kcal
Porções · 10
- Energia
- 370 kcal
- Lípidos
- 10.1 g
- Saturados
- 4.9 g
- Hidratos de carbono
- 64.8 g
- Açúcares
- 41.5 g
- Fibra
- 2 g
- Proteínas
- 4.5 g
- Sal
- 0.6 g
O kit Patissland para esta receita
Os produtos usados nesta receita, disponíveis na nossa loja.
Passos
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Pré-aqueça o forno a 180 °C (forno com circulação de ar a 160 °C).
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Prepare 500 g da mistura FunCakes Edição Especial para Pão de Especiarias conforme indicado na embalagem. Amasse até obter uma massa firme e deixe-a firmar no frigorífico durante pelo menos 1 hora.
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Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada (espessura 2-3 mm) e corte as bolachas com o cortante. Coza as bolachas a meio do forno durante cerca de 10-12 minutos até estarem cozidas. Deixe-as arrefecer.
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Misture o açúcar em pó, o pó de clara de ovo e 30 ml de água numa taça e bata durante 8 minutos até obter uma mistura branca e firme. Dilua um pouco o glacé com um pouco de água até obter a consistência de um iogurte espesso. Coloque o bico no saco de pasteleiro e encha com o glacé. Decore as bolachas com uma cabeça, caixa torácica e ossos com o glacé. Dica! Deixe as bolachas secar durante a noite.
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No dia seguinte, pode decorar as bolachas com as canetas alimentares coloridas.
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