FUNCAKES - Fondant
Shimmering Rose-fondant 250 g
Rol de Shimmering Rose in één beweging uit en kneed niet te lang, zodat het reliëfglittereffect behouden blijft.
De FUNCAKES Shimmering Rose-fondant is een kant-en-klare, soepele en kneedbare fondant met echte eetbare E555-glitters voor een zichtbaar shimmer-effect, zelfs na het uitrollen.
Dit formaat van 250 g is ideaal om uit te proberen, voor kleine projecten en voor ambachtelijke bakkers: genoeg om 1 cake van 15 tot 18 cm of 12 tot 18 cupcakes te bekleden.
Geschikt voor moderne verjaardagen voor meisjes, glamoureuze dripcakes en een verfijnde Valentijnsdag.
Technische kenmerken
- Inhoud
- 250 g
- 1 kant-en-klare fondantblok
- Kleur
- Shimmering Rose
- E122
- Uitroltextuur
- Soepel
- uitrollen tot 4-5 mm met een deegroller op een met poedersuiker bestoven werkblad
Toepassingen
- Taart bekleden: uitrollen tot 4-5 mm dik en aanbrengen op een dunne laag botercrème of gladde ganache.
- Figuren boetseren: personages, dieren, bloemen en decoraties in reliëf, eventueel verstevigd met CMC-poeder.
- Decoratieve uitsnijdingen: letters, vormen en strakke randen met een uitsteker of een glad mes.
Volledig technisch informatieblad
| Samenstelling | Suiker, plantaardig vet (kokosnoot), water, glucosestroop, gemodificeerd zetmeel (aardappel), verdikkingsmiddelen (E1400, E415, E466), natuurlijk aroma, conserveermiddel (E200), bevochtigingsmiddel (E422), zuurteregelaar (E330), kleurstof: azorubine (E122), eetbare glitters (E555). |
|---|---|
| Waarschuwing | E122: kan een nadelig effect hebben op de activiteit en aandacht van kinderen. |
| Allergenen | kan sporen van noten (amandelen) bevatten. |
| Certificeringen | glutenvrij, lactosevrij. |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, onze tips
Hoe voorkom je dat fondant scheurt tijdens het bekleden?
Kneed het fondant 2 tot 3 minuten om het soepeler te maken voordat je het uitrolt. Rol het op een met poedersuiker bestoven werkblad uit tot 4-5 mm dik en strijk glad vanuit het midden naar de randen, zonder luchtbellen in te sluiten. Strijk een scheurtje glad met je vinger en een druppeltje water.
Zijn de glitters in de Shimmering Rose eetbaar?
Ja, de E555-glitters in het fondant zijn een goedgekeurde voedingskleurstof, in tegenstelling tot decoratief glitterpoeder dat op het oppervlak wordt aangebracht.
Hoe lang blijft de beklede cake goed?
2 tot 3 dagen op kamertemperatuur (15-22 °C), beschermd tegen vocht en direct licht. Niet in de koelkast bewaren: de fondant gaat zweten en wordt plakkerig door de kou.
Aanvullende informatiebronnen
Ontdek de fondantcollectie of het volledige FUNCAKES-assortiment.
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
