Fun Cakes Fondant
Choco Fondant 250g
De diepe chocolade voor zoete taarten en cacaopaletten.
De Fun Cakes Choco fondant reproduceert de visuele intensiteit van pure chocolade, ideaal voor zoete taarten, chocolade drip cakes en cacaopaletten.
Choco is de signatuurtint van de zoete taarten: versterkt de chocolade-ervaring visueel vóór het proeven.
Dit 250g formaat is een ontdekkingsformaat voor testen, kleine projecten en ambachtslieden: het bedekt een taart van 15 tot 18 cm of bekleedt 12 tot 18 cupcakes. Ideaal voor kleurtesten, cupcake toppers, kleine figuren, verjaardagsdecoraties.
Signatuurtint
Choco 250g
Dominante pigmenten: geconcentreerd karamel + ijzeroxide
Klaar-voor-gebruik Fun Cakes fondant, met natuurlijke marshmallow smaak, soepel uit te rollen en ideaal voor modelleren.
Bereken je hoeveelheid fondant
Aanbevolen hoeveelheid750 g
Aanbevolen aankoop1 pak 1 kg
Veiligheidsmarge inbegrepen+15 %
Tip: Rol het deeg uit tot 4-5 mm dikte op een met poedersuiker bestoven werkvlak met een deegroller.
Ontdek het Fun Cakes assortiment
Klik op een kleurstip om de gedetailleerde fiche te openen. 46 Fun Cakes tinten in de catalogus.
BLANCS & NEUTRES
BRUNS
ROUGES & ROSES
JAUNES & ORANGE
BLEUS
VIOLEN & LILA
Creatieve signatuurideeën
- Zwarte woud cake: Bedekking Choco + slagroom + kersen voor een visuele versie van de zwarte woud taart.
- Brownie effect: Spatelstructuur voor een reliëf brownie-look op een verjaardagstaart.
- Truffel decoratie: Kleine chocoladebolletjes met cacaopoeder aan de buitenkant.
- Kerstman cake: Chocolade rol met witte decoraties voor traditionele kerst.
- Herfstbruidstaart: Palet Choco + Honey Gold + Maroon Brown voor een bruiloft in oktober.
- Kleurtest: Ideale maat om een nieuwe kleur te testen voordat je in grote hoeveelheden bestelt.
- Ontdekkingsworkshop: 1 pakje per deelnemer voor introductieworkshops cake design.
Kenmerken
| Inhoud | 250g |
| Vorm | Kant-en-klare suikerpasta |
| Merk | Fun Cakes (Nederland) |
| Smaak | Natuurlijke marshmallow |
| Compatibiliteit | Bedekking cake, cupcakes, modelleren, uitsnijdingen, bruidstaart |
| Dominante pigment | geconcentreerde karamel + ijzeroxide |
| Bedekking | bedekt 1 cake van 15-18 cm of 12-18 cupcakes |
| Glutenvrij | Ja |
| Lactosevrij | Ja |
Gebruiksaanwijzing
- Kneed de suikerpasta 2-3 minuten met de handen om het soepel te maken.
- Bestrooi het werkblad met poedersuiker om te voorkomen dat het deeg plakt.
- Rol uit met een deegroller tot een regelmatige schijf van 4-5 mm dik (3 mm voor fijne decoraties).
- Til voorzichtig op met de roller of een brede spatel, leg op de cake die al bedekt is met een dunne laag botercrème of ganache.
- Strijk glad met de hand en daarna met een suikerpasta gladstrijker, van het midden naar de randen.
- Snijd het overtollige weg met een pizzasnijder of een glad mes.
- Bewaar de restjes onder vershoudfolie voor later gebruik.
Bewaring
| Voor opening | Kamertemperatuur, uit de buurt van licht |
| Na opening | Onder vershoudfolie + luchtdichte zak: 2 tot 3 maanden |
| Te vermijden | Koelkast (de pasta wordt hard), vriezer (de pasta scheurt) |
| Bedekte cake | Kamertemperatuur 2 tot 3 dagen, uit de buurt van vocht |
| Als de pasta hard wordt | Kneed 2-3 minuten tussen de handen om te hydrateren. Voeg indien nodig 1 druppel water toe. |
Let op: Choco kan bijna zwart lijken bij weinig licht: fotografeer bij natuurlijk licht om de bruine tint te bevestigen.
Veelgestelde vragen
Hoe voorkom je dat suikerpasta scheurt bij het bedekken?
Kneed de pasta 2-3 minuten voor soepelheid. Rol uit tot 4-5 mm dik. Strijk glad van het midden naar de randen zonder luchtbellen. Als er scheurtjes ontstaan, strijk dan met een vinger en een druppel water glad.
Kan deze suikerpasta gekleurd worden met voedselkleurstof?
Ja, voeg gelkleurstof toe tijdens het kneden. Voor intensere kleur, voeg beetje bij beetje toe. Let op: handmatig kleuren geeft nooit dezelfde intensiteit als de originele Fun Cakes-kleur.
Hoe lang blijft de pasta goed nadat de cake bedekt is?
2 tot 3 dagen bij kamertemperatuur (15-22 °C), uit de buurt van vocht en direct licht. Niet in de koelkast bewaren (de pasta gaat zweten en wordt plakkerig).
Verschil tussen de formaten 250g, 1kg, 5kg en 12,5 kg?
250g is een proefverpakking (cake 15-18 cm). 1kg is standaardformaat voor cake designers (cake 22-25 cm). 5kg is professioneel formaat voor workshops. 12,5 kg is grootverpakking voor scholen en intensieve productie.
Choco-tip?
Choco kan bijna zwart lijken bij weinig licht: fotografeer bij natuurlijk licht om de bruine tint te bevestigen.
Om verder te gaan
Vul je Fun Cakes-palet aan met Marshmallow Suikerpasta, Suikerpasta Fire Red, Suikerpasta Maroon Brown, of bekijk de Suikerpasta collectie van Patissland.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
