Silikomart - Tapete para macarons
Tapete para macarons con forma de corazón
42 cavidades con forma de corazón, para preparar 21 macarons montados de 3,5 cm.
Este tapete Silikomart sirve de guía para escudillar macarons con forma de corazón, un formato ideal para ocasiones especiales: San Valentín, celebraciones familiares, cumpleaños o regalos gourmet caseros. Las 42 cavidades calibradas permiten hacer 21 macarons montados por tanda, con la misma regularidad que un tapete para macarons redondos clásicos.
Características técnicas
- Cavidades
- 42
- 21 macarons montados
- Tamaño
- 3,5 cm
- Por corazón
- Resistencia
- -60 a +230 °C
- Horno y congelador
- Formato
- 300 x 400 mm
- Bandeja estándar
Usos
- Macarons con forma de corazón para San Valentín
- Celebraciones familiares y cumpleaños
- Regalos gourmet caseros
- Decoración de tartas con forma de corazón
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart (Italia) |
|---|---|
| Formato | Bandeja de 300 x 400 mm |
| Cavidades | 42 corazones de 3,5 cm (21 macarons montados) |
| Material | Silicona alimentaria |
| Resistencia térmica | -60 °C a +230 °C |
| Mantenimiento | Agua caliente con jabón o lavavajillas |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Es más difícil escudillar en forma de corazón que en un círculo clásico?
No, el método es el mismo: escudilla la masa en el centro de cada cavidad y se extenderá por sí sola hasta los bordes del corazón durante el secado de la superficie.
¿Qué boquilla se debe usar para este formato reducido?
Una boquilla redonda lisa de 6 a 8 mm, más fina que la de un macaron clásico de 35 mm, para dosificar con precisión sobre la pequeña superficie del corazón.
¿Se puede usar este tapete para otros dulces con forma de corazón?
Sí, para hacer mini merengues o pequeñas galletas de mantequilla con forma de corazón, con la misma cocción uniforme.
Recursos adicionales
Descubre nuestros productos para macarons y la colección Silikomart. Para un formato redondo clásico, consulta el tapete para macarons con 48 cavidades.
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