Saracino - Aromas
Supreme Mango - 1 kg
Pasta aromatizante concentrada de mango, formato profesional.
Esta pasta aromatizante concentrada de mango Saracino, en formato profesional de 1 kg, mantiene el mismo contenido de pulpa de mango natural (30 %) que el formato de 200 g.
Características técnicas
- Envase
- 1 kg
- Resiste la cocción
- Estable
Dosis recomendadas
- Postres fríos (mousses, helados, bavarois): 100 g por litro de nata o leche.
- Repostería horneada (pasteles, cupcakes): 120 g por 1 kg de masa para pastel.
Ficha técnica completa
| Ingredientes | jarabe de glucosa, pulpa de mango (30 %), azúcar, acidulante E330, agua, espesantes E440 y E406, aromas, colorantes curcumina (E100) y carotenoides (E160a) |
|---|---|
| Alérgenos | Sin gluten. Puede contener trazas de huevo, cacahuetes, soja, leche, almendras, avellanas y pistachos |
| Energía / 100 g | 1043 kJ / 246 kcal |
| Grasas / 100 g | 0 g, de los cuales ácidos grasos saturados: 0 g |
| Hidratos de carbono / 100 g | 60 g, de los cuales azúcares: 49 g |
| Proteínas / 100 g | 0 g |
| Sal / 100 g | 0,03 g |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Cómo incorporar esta pasta aromatizante a una preparación?
Mézclala con tu base durante aproximadamente un minuto para que se incorpore de forma homogénea, respetando la dosis adecuada para la preparación deseada.
¿Esta pasta resiste la cocción?
Sí, está diseñada para mantenerse estable al calor, lo que permite utilizarla tanto en preparaciones cocinadas como en postres fríos.
¿Qué diferencia hay con el formato de 200 g?
La composición es idéntica; el formato de 1 kg está pensado para talleres con una producción regular.
Recursos adicionales
Ver la colección de aromas alimentarios y la colección Saracino.
Más información
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
