Saracino - Aromas
Supreme Plátano
Pasta aromatizante concentrada a base de zumo y pulpa de plátano.
Esta pasta aromatizante concentrada de plátano Saracino da sabor a cremas, masas para tartas, bavarois y helados. Su alta concentración de fruta permite utilizar una dosis reducida.
Características técnicas
- Presentación
- 200 g
- Resiste la cocción
- Estable
Dosificaciones recomendadas
- Dosificación general: 80 g de pasta por 1 kg de preparación.
Ficha técnica completa
| Ingredientes | azúcar, zumo y pulpa de plátano (30 %), jarabe de glucosa, espesante (E440), antioxidante (E300), colorantes curcumina (E100) y carotenoides (E160a) |
|---|---|
| Alérgenos | Sin gluten. Puede contener trazas de huevo, cacahuetes, soja, leche, almendra, pistacho y avellana |
| Energía / 100 g | 1160 kJ / 277 kcal |
| Grasas / 100 g | 0,1 g, de los cuales ácidos grasos saturados 0,1 g |
| Hidratos de carbono / 100 g | 68 g, de los cuales azúcares 64 g |
| Proteínas / 100 g | 0,3 g |
| Sal / 100 g | 0,3 g |
Preguntas frecuentes
Sus preguntas, nuestros consejos
¿Cómo incorporar esta pasta aromatizante a una preparación?
Mézclela con su base durante aproximadamente un minuto para lograr una incorporación homogénea, respetando la dosis adecuada para la preparación deseada.
¿Esta pasta resiste la cocción?
Sí, está diseñada para mantener su estabilidad con el calor, por lo que puede utilizarse tanto en preparaciones cocinadas como en postres fríos.
¿Esta pasta no contiene gluten?
Sí, está certificada como sin gluten y es apta para personas con intolerancia o sensibilidad.
Recursos complementarios
Vea la colección de Aromas Alimentarios y la colección Saracino.
Para saber más
Envío y entrega
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