Silikomart · Spray con efecto aterciopelado
Spray Aterciopelado Violeta 250 ml
Spray a base de manteca de cacao, acabado mate aterciopelado en entremets
El Spray Aterciopelado Violeta de Silikomart recrea con un solo gesto el característico efecto mate y aterciopelado de los entremets profesionales. Al pulverizarlo sobre una preparación congelada, se fija al instante formando una fina capa de manteca de cacao coloreada. Su tono violeta es ideal para Halloween, baby showers o creaciones otoñales.
- Formato
- 250 ml
- Color
- Violeta
- Base
- Manteca de cacao
Usos recomendados
- Acabado mate con efecto aterciopelado en entremets y mousses congelados
- Decoración de piezas individuales para vitrinas o eventos
- Alternativa al flocado profesional con pistola
- Apto tanto para uso en obradores como en repostería casera
Ficha técnica
| Formato | 250 ml |
|---|---|
| Color | Violeta |
| Base | Manteca de cacao en spray |
| Aplicación | Sobre una preparación congelada, a 25-30 cm |
| Alérgenos | Posibles trazas de leche y soja |
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Sobre qué superficie se aplica el spray aterciopelado?
El spray se aplica sobre una preparación bien congelada, recién desmoldada, como un entremet o una mousse: el frío de la superficie hace que la manteca de cacao pulverizada cristalice al instante y forme una fina capa mate que imita el terciopelo.
¿Hay que esperar antes de degustar una pieza tratada con spray aterciopelado?
Sí, se recomienda dejar descongelar la pieza en el refrigerador durante al menos una hora después de la aplicación, para que el centro de la preparación recupere una textura normal.
¿El violeta es adecuado para una decoración de Halloween?
Sí, el violeta es uno de los tonos que se suelen utilizar para las decoraciones de Halloween, especialmente combinado con negro o naranja.
Recursos adicionales
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