SmartFlex - Pasta de azúcar
Pasta de azúcar de vainilla - Blanca 10 kg
Formato profesional de gran volumen para una producción intensiva en obrador
Pasta de azúcar blanca con aroma de vainilla de la gama SmartFlex, en formato de 10 kg envasado en un cubo resellable. Este formato está dirigido a obradores y talleres con producción intensiva, con un mejor precio por kilo que los formatos más pequeños.
Características
10 kg
Contenido
Cubo resellable
Envasado
Sin gluten
Formato
Usos
- Producción intensiva de tartas cubiertas en obrador
- Recubrimiento y cobertura en volumen: extender entre 2 y 3 mm
- Abastecimiento regular sin roturas de stock frecuentes
- Base blanca neutra, lista para colorear
A tener en cuenta: el cubo resellable limita la exposición al aire entre dos usos. Conservar en un lugar seco, entre 16 y 23 °C, protegido de la humedad y de la luz, con la tapa bien cerrada después de cada uso.
Ficha técnica completa
| Marca | SmartFlex |
| Contenido neto | 10 kg |
| Envasado | Cubo resellable |
| Ingredientes | Azúcar, jarabe de glucosa, agua potable, grasas vegetales (coco, semilla de palma hidrogenada), almidón modificado (fécula de patata), espesante (goma xantana), aroma, conservador (sorbato de potasio), corrector de acidez (ácido cítrico) |
| Alérgenos | Sin gluten |
| Valores nutricionales /100 g | Valor energético 1641 kJ / 388 kcal, grasas 6,3 g de las cuales AGS 5,3 g, hidratos de carbono 82,4 g de los cuales azúcares 73,2 g, proteínas 0,2 g, sal 0,0 g |
| Conservación | Entre 16 y 23 °C, protegido de la humedad y de la luz, cerrar el cubo después de cada uso |
Preguntas frecuentes
¿Este formato de 10 kg es adecuado para un obrador pequeño?
Está dirigido principalmente a obradores con producción intensiva. Para un uso ocasional o moderado, los formatos de 1 kg o 4 kg son más adecuados.
¿El precio por kilo es más ventajoso que el de los formatos pequeños?
Sí, el formato de 10 kg ofrece un mejor precio por kilo, pensado para volúmenes de producción regulares.
¿Cómo se presenta este formato de 10 kg?
En un cubo resellable, lo que facilita la conservación entre dos usos sin necesidad de cambiar el envase.
¿Esta pasta no contiene gluten?
Sí, la receta está formulada sin gluten.
Para saber más
Otros formatos de la gama: 1 kg, 4 kg y la colección Pastelería Profesional.
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
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- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
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- Europa: según país y peso
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