Colour Mill - Fondant
Fondant negro de 1 kg
Formato de 1 kg para una cobertura completa en negro intenso
El Fondant Negro Colour Mill de 1 kg es un fondant listo para usar de calidad profesional, coloreado en toda la masa: negro intenso y opaco, sin reflejos grises al extenderlo. Textura flexible, elasticidad controlada y se extiende limpiamente, sin grietas ni desgarros.
Formato de 1 kg, pensado para cubrir por completo: cubre una tarta de capas de 20 a 25 cm de diámetro, con margen. Se trabaja sin pegarse demasiado a la superficie de trabajo y conserva sus propiedades durante varias semanas tras abrirlo, si se vuelve a cerrar bien.
Características
- Contenido neto
- 1 kg
- Grosor al extender
- 2-3 mm
- Fecha de caducidad con el envase cerrado
- 18 meses
Usos recomendados
- Cobertura completa de tartas de capas para Halloween y temáticas góticas
- Tartas de boda modernas en una paleta de negro y dorado
- Cumpleaños y celebraciones familiares con un fondo oscuro y llamativo
Modo de empleo
- Saca el fondant 30 minutos antes de usarlo para que alcance la temperatura ambiente; después, amásalo entre las manos durante 1 o 2 minutos para ablandarlo
- Extiende el fondant sobre una superficie espolvoreada ligeramente con azúcar glas o almidón de maíz: 3 mm de grosor para cubrir el pastel y 2 mm para las decoraciones finas
- Colócalo sobre el pastel frío (con la ganache o la crema de mantequilla endurecida) y alisa desde la parte superior hacia los lados con un alisador, mediante movimientos circulares; cubre el resto con film transparente en contacto directo y guárdalo en un recipiente hermético
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Este fondant negro mancha las manos mientras se trabaja?
Los tonos muy intensos, como el negro, pueden teñir ligeramente las manos húmedas; trabaja con las manos secas y una superficie espolvoreada con almidón.
¿Basta el formato de 1 kg para cubrirla por completo?
Sí, para una tarta de capas de 20 a 25 cm de diámetro, con un margen cómodo para los ajustes.
¿Se puede combinar este fondant negro con decoraciones doradas?
Sí, es una combinación habitual: el fondo negro realza los detalles dorados, las perlas y las cintas metalizadas.
Recursos adicionales
Descubre toda la gama Colour Mill. Explora nuestra sección de fondant de todas las marcas. Para extenderlo, encuentra nuestros alisadores y espátulas profesionales.
Para saber más
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
