El Azul bebé se mezcla perfectamente con el Azul pastel para crear un degradado suave entre dos tonos de azul.
El fondant Baby Blue FUNCAKES está listo para usar, es flexible y moldeable, y tiene un azul brillante FCF diluido, más intenso que el Pastel Blue para ofrecer mayor presencia visual.
Este formato de 250 g es ideal para probar, realizar proyectos pequeños y para artesanos: cubre 1 tarta de 15 a 18 cm o entre 12 y 18 cupcakes.
Ideal para baby showers de niño, tartas de nacimiento y paletas de colores de bebé.
Características técnicas
Contenido
250 g
1 bloque de fondant listo para usar
Color
Azul bebé
colorante azul brillante FCF (E133)
Textura para extender
Flexible
extender con rodillo hasta 4-5 mm, sobre una superficie espolvoreada con azúcar
Usos
Cobertura de tartas: extender hasta un grosor de 4-5 mm y colocar sobre una fina capa de crema de mantequilla o ganache lisa.
Modelado de figuras: personajes, animales, flores y decoraciones en relieve, que se pueden reforzar con polvo de CMC.
Recortes decorativos: letras, formas y bordes definidos con cortapastas o cuchillo liso.
puede contener trazas de frutos de cáscara (almendras).
Certificaciones
sin gluten, sin lactosa.
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Cómo evitar que el fondant se agriete al cubrir la tarta?
Amasa la pasta de 2 a 3 minutos para que se ablande antes de estirarla. Estírala hasta un grosor de 4-5 mm sobre una superficie espolvoreada con azúcar glas y alísala desde el centro hacia los bordes, sin dejar que se formen burbujas de aire. Si se agrieta, alisa la zona con el dedo y una gota de agua.
¿Basta el formato de 250 g de Azul bebé para una smash cake de nacimiento?
Sí: el formato de 250 g cubre una tarta de 15 a 18 cm, el tamaño clásico de una tarta smash cake o de prueba antes de hacer el pedido definitivo.
¿Cuánto tiempo se conserva la tarta cubierta?
De 2 a 3 días a temperatura ambiente (15-22 °C), protegido de la humedad y de la luz directa. No refrigerar: el fondant suda y se vuelve pegajoso al contacto con el frío.
