Molde 12 Mini Cabosses Cacao 30 ml Silikomart – Silicona Profesional
Molde de silicona 12 mini cabosses cacao 30 ml Silikomart
El molde 12 mini cabosses Cacao 30 ml Silikomart es un molde de silicona platino diseñado para realizar postres individuales con forma de cabossa de cacao, con un acabado realista y elegante. Ideal para pasteleros profesionales, chocolateros y caterings, permite crear entremeses en miniatura con un aspecto premium.
Cada cavidad tiene una capacidad de 30 ml, perfecta para bocados de alta gama, dulces finos, postres en plato o vitrinas refinadas.
Un diseño inspirado en la cabossa de cacao
Este molde reproduce fielmente las líneas naturales y nervaduras de la cabossa. Es especialmente adecuado para:
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Entremeses de chocolate
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Mousses de cacao
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Insertos de praliné
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Creaciones de chocolate trompe-l’œil
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Postres helados individuales
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Pasteles pequeños de boutique
El resultado es espectacular con un spray de terciopelo de chocolate o un glaseado espejo intenso.
Silicona platino de alta calidad
Fabricado en silicona platino 100 % alimentaria, este molde garantiza:
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Desmoldeo limpio y preciso
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Resistencia a temperaturas de -60°C a +230°C
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Compatible con congelador, horno y túnel de congelación
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Durabilidad profesional
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Flexibilidad y estabilidad óptimas
El silicón Silikomart asegura una reproducción perfecta de los detalles.
Características técnicas
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Marca: Silikomart
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Modelo: Mini Cabosses Cacao
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Número de cavidades: 12
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Capacidad por cavidad: 30 ml
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Material: Silicona platino alimentaria
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Temperatura de uso: -60°C / +230°C
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Uso: mousse, entremés, postre helado, chocolate
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Limpieza: compatible con lavavajillas
- Dimensiones: 67x37 h 26 mm | 30 ml x 12
Ideal para
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Pasteleros profesionales
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Chocolateros
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Restaurantes gastronómicos
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Buffets de catering
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Dulces finos de alta gama
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Creaciones exclusivas alrededor del chocolate
¿Por qué elegir el molde mini cabosse Silikomart?
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Formato individual moderno
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Acabado profesional
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Detalles precisos
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Perfecto para postre en plato
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Marca reconocida en el sector profesional
Consejos de uso
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Verter la preparación asegurándose de golpear suavemente para evitar burbujas.
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Congelar antes de desmoldar para un resultado óptimo.
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Aplicar un spray de terciopelo o un glaseado espejo.
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Depositar sobre una base de sablé fina o disco crujiente para realzar la presentación.
