Marvelous Molds - Molde de silicona
Molde Marvelous - Pirouette Simpress
Espirales fluidas que evocan el movimiento, en Simpress, para un pastel contemporáneo.
El molde Simpress Pirouette de Marvelous Molds imprime espirales fluidas de una sola presión que sugieren movimiento, para un pastel de estilo contemporáneo. Fabricado en Estados Unidos con silicona alimentaria flexible, se presiona sobre una placa de pasta de azúcar, pasta de almendras o fondant ya colocada sobre el pastel.
Características
Simpress
Tipo
15,9 cm x 19 cm
Dimensiones
200°C
Resistencia térmica
Consejos de uso
- Extender la pasta de azúcar o la pasta de almendras en una placa uniforme de 3 a 4 mm de grosor y colocarla sobre el pastel ya cubierto.
- Aplicar el molde sobre la placa aún flexible y presionar firmemente, con la mano o con un rodillo, para transferir el diseño a toda la superficie de una sola vez.
- Despegar el molde desde un borde, sin deslizar la placa de pasta para no aplastar el relieve.
- Recortar los bordes con una rueda una vez impreso el diseño, antes de que la pasta se seque.
A tener en cuenta. Aplicar una presión uniforme en toda la placa: una presión desigual rompe la continuidad de las espirales. Limpiar el molde con agua tibia y jabón, enjuagarlo y dejarlo secar al aire. También es apto para lavavajillas, en la bandeja superior, a temperatura moderada.
Preguntas frecuentes
¿Para qué tipo de pastel está pensado este diseño?
Para tartas nupciales contemporáneas en tonos pastel y pasteles relacionados con la danza, los recitales o el final de temporada de una escuela de danza.
¿Este diseño es adecuado para una tarta nupcial tradicional?
Está más indicado para piezas contemporáneas; en una tarta nupcial muy clásica, un diseño más sobrio, como las estrías o las perlas, resulta más coherente.
¿Es necesario orientar el molde en una dirección concreta?
Sí, hay que orientar todas las placas en la misma dirección de la espiral para mantener la continuidad del movimiento en todo el pastel.
Para profundizar
Molde Classic Knit Simpress, Molde Confetti Already Simpress, o explora la colección Decoraciones de azúcar.
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