Marvelous Molds
Molde Marvelous - Classic Knit Simpress
Textura de punto clásico de tejido para cubrir una cara completa del pastel
El molde de silicona Classic Knit Simpress de Marvelous Molds ofrece una solución profesional para reproducir la textura de punto clásico de tejido para cubrir una cara completa del pastel en tus creaciones de repostería. Fabricado en Estados Unidos con silicona de calidad alimentaria, se usa con pasta de azúcar, pasta de almendra, fondant, chocolate templado y pasta de goma.
El diseño flexible de Marvelous Molds permite un desmoldeo limpio incluso en los motivos detallados. La silicona resiste temperaturas de hasta 200°C, lo que permite su uso con pasta moldeable calentada. Compatible con todo tipo de pasteles para diseño de pasteles: tartas de capas, tartas de boda, tartas numéricas, cupcakes, galletas decoradas.
Ficha técnica del molde
Para ayudarte a elegir según tu nivel y el resultado deseado.
Dificultad
●●○
Intermedio
Colocación de gran formato para dominar
Tiempo
●●○
Medio
15 a 25 minutos para cubrir un nivel
Efecto visual
●●●
Espectacular
Efecto suéter de cachemira
La combinación que funciona
El Classic Knit da a los pasteles la apariencia de un suéter de cachemira. Es la firma de las tartas de boda de invierno y de las tartas de capas con tema acogedor. Particularmente exitoso en paletas beige, marfil o gris perla.
Combina bien con
Tartas de boda invernales en paleta neutra, tartas de capas con tema acogedor, pasteles para fiestas de fin de año
Evitar con
Tartas de boda tropicales de verano, cumpleaños infantiles coloridos
Características
- • Marca: Marvelous Molds (Estados Unidos)
- • Tipo: Molde de silicona para alimentos
- • Material: Silicona flexible de calidad alimentaria
- • Dimensiones: 16 cm x 10,2 cm
- • Resistencia térmica: Hasta 200°C
- • Compatibilidad: Pasta de azúcar, pasta de almendra, fondant, pasta de goma, chocolate templado
- • Origen: Fabricado en Estados Unidos
Modo de empleo
- Preparación: espolvorea ligeramente el molde con Maicena o azúcar glas para facilitar el desmoldado. Para el chocolate, enfría el molde en el refrigerador 5 minutos.
- Aplicación: presiona firmemente la pasta de azúcar, fondant o pasta de almendra en el molde. Para motivos profundos, trabaja la pasta a mano primero para que penetre en los detalles.
- Desmoldado: voltea el molde sobre una superficie plana y flexiona delicadamente la silicona para liberar el motivo. La flexibilidad de la silicona permite un desmoldado limpio incluso en detalles finos.
- Colocación sobre el pastel: humedece ligeramente la superficie del pastel con un pincel y agua, o usa una capa fina de pasta de almendra como capa adhesiva. Presiona suavemente el motivo en su lugar.
- Acabado: deja endurecer de 30 a 60 minutos al aire libre antes de manipular o añadir color en brillo.
Mantenimiento y conservación
- • Lava con agua tibia y jabón, enjuaga con agua limpia y seca al aire libre.
- • Compatible con lavavajillas (cesta superior, temperatura moderada).
- • Almacena plano o colgado, protegido del polvo y del calor directo.
- • Evita el contacto con objetos puntiagudos o cortantes que puedan dañar la silicona.
Para profundizar
Descubre otros moldes para tu diseño de pasteles:
- • Completa tu paleta de moldes Marvelous con Moule Marvelous Confetti Already Simpress para tus próximas creaciones.
- • Para tus creaciones multi-textura, añade también Moule Marvelous Fluted Simpress a tu equipo.
- • Y para ampliar tu colección, descubre también Moule Marvelous Pirouette Simpress.
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