Marvelous Molds - Molde de silicona
Molde Marvelous - Fluted Simpress
Estrías verticales al estilo de una columna griega, en Simpress, para un pastel de aspecto arquitectónico.
El molde Simpress Fluted de Marvelous Molds imprime estrías verticales de una sola presión, para crear un aspecto arquitectónico inspirado en una columna griega. Fabricado en Estados Unidos con silicona alimentaria flexible, se presiona sobre una placa de pasta de azúcar, pasta de almendras o fondant ya colocada sobre el pastel.
Características
Simpress
Tipo
15,98 cm x 10,16 cm
Dimensiones
200 °C
Resistencia térmica
Consejos de uso
- Extiende la pasta de azúcar o la pasta de almendras en una placa uniforme de 3 a 4 mm de grosor y colócala sobre el pastel ya cubierto.
- Aplica el molde sobre la placa aún flexible y presiona firmemente, a mano o con un rodillo, para transferir el motivo a toda la superficie de una sola vez.
- Despega el molde desde un borde, sin deslizar la placa de pasta para no aplastar el relieve.
- Recorta los bordes con una rueda una vez impreso el motivo, antes de que la pasta se seque.
Nota. Presiona el molde perfectamente en vertical para que las estrías permanezcan completamente rectas a lo largo de toda la altura del piso. Limpia el molde con agua tibia y jabón, enjuágalo y déjalo secar al aire. También es apto para lavavajillas, en la bandeja superior y a temperatura moderada.
Preguntas frecuentes
¿En qué sentido se debe aplicar el molde sobre el pastel?
Siempre en el sentido vertical de las estrías, para reproducir el efecto de columna; un sentido horizontal rompería la esencia del motivo.
¿Este motivo es adecuado para un pastel ya texturizado?
No, su efecto se aprecia sobre todo en una superficie lisa y sobria. Sobre un fondo ya texturizado, las estrías se distinguen mal.
¿Qué acabado realza el efecto de columna griega?
Aplicar con pincel seco un polvo dorado o marfil nacarado sobre la parte superior de las estrías, una vez seca la pasta, realza el relieve arquitectónico.
Para descubrir más
Molde Classic Knit Simpress, Molde Pirouette Simpress, o explora la colección Marvelous Molds.
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