Marvelous Molds - Molde de silicona
Molde Marvelous - Aplique con motivo damasco
Motivo damasco en relieve, estilo papel pintado barroco, en aplique para colocar sobre una tarta.
El molde Damask Pattern Onlay de Marvelous Molds imprime un motivo damasco en relieve, inspirado en los papeles pintados de los salones barrocos. Fabricada en Estados Unidos con silicona alimentaria flexible, la placa se puede trabajar con pasta de azúcar, pasta de almendras, fondant o gum paste, cortar y aplicar sobre una tarta.
Características
Aplique
Tipo
18 cm x 10,2 cm
Dimensiones
200°C
Resistencia térmica
Consejos de uso
- Presiona un trozo de pasta de azúcar o pasta de almendras en el molde para capturar el motivo en relieve.
- Desmolda y corta la forma deseada con una rueda cortadora o un cuchillo, siguiendo los contornos del relieve.
- Humedece ligeramente la parte posterior de la pieza y aplícala sobre la tarta o la capa correspondiente.
- Alisa los bordes con la mano para lograr una unión invisible con la pasta base.
Importante. Presiona bien la pasta en los huecos más finos del motivo antes de desmoldar para que el detalle del damasco quede nítido. Limpia el molde con agua tibia y jabón, enjuágalo y déjalo secar al aire. También es apto para lavavajillas, en la bandeja superior y a temperatura moderada.
Preguntas frecuentes
¿Qué efecto produce este motivo una vez colocado sobre la tarta?
Un efecto de papel pintado propio de un salón barroco, especialmente marcado en monocromo, por ejemplo con damasco blanco sobre fondo blanco.
¿Este motivo es adecuado para una tarta contemporánea?
Está más indicado para tartas ornamentales de estilo barroco o Versalles; en una tarta contemporánea y minimalista puede parecer fuera de lugar.
¿Cómo unir varias placas con motivo damasco sin que se vea el corte?
Alinea las placas siguiendo la repetición del motivo antes de cortar y luego alisa la unión con la mano una vez colocadas las piezas.
Para descubrir más
Molde Muro de ladrillos, Molde Diamonds in the Rough, o explora la colección de pasta de azúcar.
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