Pavoni - Molde de silicona
Molde Panier KE112, postre de 180 mm
Efecto de cestería trenzada y cavidad rellena de fruta, formato grande
El molde Pavocake Panier KE112 reproduce el trenzado de una cesta de mimbre en un postre de 180 mm, con una cavidad central plana para colocar una abundante cantidad de frutos rojos frescos. Para un formato multicavidad con el mismo motivo, ver el molde 12 cestas PX43127S.
Características técnicas
- Diámetro
- 180 mm
- Volumen
- 900 ml
- Porciones
- 6 a 8
Usos
- Tarta cesta para compartir: base horneada directamente en el molde, crema pastelera y frutos rojos frescos en la cavidad
- Postre campestre: bavarois o mousse con inserto de frambuesa y fruta fresca que sobresale ligeramente del borde
- Postre estrella de temporada: frutos rojos en verano, fruta de huerto o frutas tropicales según la temporada
Ficha técnica completa
| Marca | Pavoni Italia |
|---|---|
| Colección | Pavocake |
| Referencia | KE112 |
| Diámetro | 180 mm |
| Altura | 48 mm |
| Volumen | Aproximadamente 900 ml |
| Porciones recomendadas | 6 a 8 personas |
| Material | Silicona platino |
| Resistencia térmica | -40 °C a +280 °C |
| Origen | Italia |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Qué diferencia hay con el molde 12 cestas PX43127S?
El KE112 es un postre único de 180 mm para compartir en 6 a 8 porciones, con una cavidad central para rellenar con fruta fresca. El PX43127S ofrece 12 cavidades individuales de 74 mm para porciones uniformes en tienda. Ver el molde 12 cestas PX43127S.
¿Se puede hornear la masa directamente en este molde?
Sí, hasta 280 °C. Este molde se utiliza principalmente para preparar una base de masa quebrada o dulce con forma de cesta trenzada.
¿Qué cantidad de fruta se necesita para rellenar la cavidad?
Calcule entre 200 y 250 gramos de frutos rojos frescos, distribuidos generosamente para conseguir el efecto de cesta de cosecha; si lo desea, deje que sobresalgan ligeramente del borde.
Recursos complementarios
Versión de 12 cavidades individuales: molde 12 Paniers PX43127S. Ver también la colección Pavoni y los moldes para entremets.
Para ir más allá
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
