Molde estilo Saint-Honoré por Cédric Grolet (elegir el modelo)

Moldes de Silicona Estilo Saint-Honoré - Cédric Grolet - Pavoni

Descripción del Producto

Realce sus creaciones de pastelería con el Molde Estilo Saint-Honoré diseñado por el talentoso chef Cédric Grolet en colaboración con Pavoni. Este molde de silicona ofrece una reinterpretación moderna del famoso postre Saint-Honoré, permitiendo realizar pasteles con formas impecables, respetando la tradición pastelera francesa. Ideal para eventos especiales o creaciones individuales, este molde le garantiza un resultado profesional y refinado.

Cada molde está diseñado para aportar una precisión milimétrica a sus preparaciones, con un desmoldeo fácil gracias a su fabricación en silicona de alta calidad. Deje volar su creatividad con este molde inspirado por uno de los más grandes pasteleros del mundo.

Modelos Disponibles:

• 1 Cavidad:

  • Dimensiones: Ø 180 mm x h 56 mm
  • Volumen: 1000 ml

• 12 Cavidades:

  • Dimensiones: Ø 72 mm x h 40 mm
  • Volumen: 100 ml (por cavidad)

• 30 Cavidades:

  • Dimensiones: Ø 40 mm x h 25 mm
  • Volumen: 20 ml (por cavidad)

Características Técnicas:

• Resistencia Térmica: Soporta temperaturas de -40°C a +250°C, lo que lo hace perfecto tanto para hornear como para congelar.
• Material: Silicona alimentaria de alta calidad, garantizando un desmoldeo perfecto y un uso duradero.
• Facilidad de Limpieza: Lavable a mano o en lavavajillas para un mantenimiento sencillo.
• Precisión y Finesa: El diseño único firmado por Cédric Grolet reproduce fielmente las elegantes formas del Saint-Honoré.

¿Por Qué Elegir Estos Moldes?

• Diseño Exclusivo: Creado por Cédric Grolet, uno de los chefs pasteleros más reconocidos del mundo.
• Versatilidad: Ideal para creaciones individuales, postres helados o horneados, o para postres para compartir.
• Resultados Profesionales: Diseñado para garantizar una presentación impecable y un alto nivel de detalle, estos moldes le permitirán impresionar a sus invitados o clientes.
• Inspiración Infinita: Ya sea un pastelero aficionado o profesional, estos moldes son perfectos para dejar volar su creatividad.

Uso Recomendado:

1. Relleno: Rellene las cavidades del molde con su preparación (crema, mousse, masa, etc.).
2. Cocción o Congelación: Hornee o coloque en el congelador según la receta.
3. Desmoldeo: Gracias a la silicona antiadherente, desmolde fácilmente sus creaciones para un resultado limpio y preciso.
4. Limpieza: Lávelo con agua caliente y un detergente suave o en el lavavajillas.