Pavoni - Molde de silicona
Molde Rectangular
Gama Pavoflex, colección Progetto Mono, porciones individuales rectangulares alargadas
El molde Rectangular PX4337S pertenece a la colección Progetto Mono de Pavoflex. Su bandeja de silicona platino cuenta con 12 cavidades rectangulares alargadas, pensadas para porciones individuales finas tipo tronco o para cortar en tiras. El kit incluye un cortador de doble función para cortar la base de bizcocho y el inserto con las dimensiones exactas de la cavidad.
Características técnicas
- CAVIDADES
- 12
- VOLUMEN POR CAVIDAD
- 67 ml
- TEMPERATURA
- -40 / +250 °C
Usos
- Postres individuales con formato de tronco
- Postres helados
- Porciones de pastelería moderna
- Bufés y vitrinas profesionales
- Creaciones dulces o saladas
Ficha técnica completa
| Marca / Gama | Pavoni, Pavoflex, Progetto Mono |
|---|---|
| Referencia | PX4337S |
| Forma | Rectángulo alargado |
| Dimensiones de la bandeja | 400 x 300 mm |
| Número de cavidades | 12 |
| Dimensiones de una cavidad | 92 x 50 mm, altura de 15 mm |
| Volumen | Aproximadamente 67 ml |
| Material | Silicona platino de calidad alimentaria |
| Resistencia térmica | -40 °C a +250 °C |
| Accesorios incluidos | Cortador de doble función: inserto de 77 x 35 mm, bizcocho de 117 x 75 mm |
Preguntas frecuentes
Sus preguntas, nuestros consejos
¿Se puede meter en el horno el molde Rectangular PX4337S?
Sí, resiste de -40 °C a +250 °C, por lo que puede utilizarse tanto para congelar como para cocinar.
¿Para qué sirve el cortador incluido con el molde?
Permite cortar la base de bizcocho (117 x 75 mm) y el inserto (77 x 35 mm) con las dimensiones exactas de la cavidad rectangular.
¿Qué volumen tiene cada cavidad?
Aproximadamente 67 ml, un formato adecuado para porciones individuales finas tipo tronco.
Recursos adicionales
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Envío y entrega
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