Molde para chocolate Silikomart
Molde para mini tabletas de chocolate
Placa de silicona con cavidades rectangulares para mini tabletas de chocolate o de pasta de azúcar.
Este molde Silikomart de silicona alimentaria permite elaborar mini tabletas rectangulares de chocolate, ideales para decorar tartas, regalar o como decoración comestible. También se puede utilizar con pasta de azúcar para hacer decoraciones rígidas.
Dimensiones de la placa: 22,5 cm × 10,5 cm. Dimensiones de cada cavidad: 3,8 cm × 2,8 cm × 0,4 cm. Apto para horno y congelador (temperaturas: -40 °C a 230 °C).
Características técnicas
- Placa
- 22,5 × 10,5 cm
- Formato multicavidad
- Por cavidad
- 3,8 × 2,8 cm
- Altura de 0,4 cm, tableta fina
- Material
- Silicona
- Desmoldado fácil
Ocasiones y usos
- Mini tabletas de chocolate individuales para regalar
- Decoraciones para tartas y cupcakes de chocolate o pasta de azúcar
- Cajas gourmet y piezas de exposición
- Talleres de repostería en familia
Chocolate recomendado para este molde
Nuestra selección de chocolate de cobertura Valrhona, ideal para moldear tabletas finas.
Chocolate recomendado: Guanaja 70% 250 g (12,99 €), Ivoire 35% 250 g (12,99 €)
Mantenimiento
- Lávelo con agua tibia y jabón y séquelo. No hace falta engrasarlo: la silicona es antiadherente por naturaleza.
- Se puede lavar en el lavavajillas (bandeja superior); evite los estropajos abrasivos.
- Guárdelo en posición horizontal o enrollado, sin pliegues muy marcados y protegido del calor directo.
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart |
|---|---|
| Forma | Mini tabletas rectangulares |
| Dimensiones de la bandeja | 22,5 cm × 10,5 cm |
| Dimensiones por cavidad | 3,8 cm × 2,8 cm × 0,4 cm |
| Material | Silicona apta para uso alimentario |
| Resistencia térmica | -40 °C a 230 °C |
| Compatible | Horno, congelador, chocolate y pasta de azúcar |
| Sin BPA | Sí |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Se puede usar este molde con pasta de azúcar?
Sí. La silicona antiadherente también es adecuada para el chocolate y la pasta de azúcar, para crear decoraciones rígidas y detalladas.
¿Hay que engrasar el molde antes de usarlo?
No. La silicona es antiadherente por naturaleza. Basta con atemperar correctamente el chocolate para desmoldarlo perfectamente.
¿Se puede usar este molde en el horno?
Sí, dentro de su rango de resistencia térmica de -40 °C a 230 °C.
¿Cómo limpiar el molde después de usarlo?
Con agua tibia y jabón o en el lavavajillas (bandeja superior), evitando los estropajos abrasivos, que deterioran la silicona.
Recursos adicionales
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