Molde Pomme Gala - GG036S
Silueta redonda de la manzana Gala, gama Gourmand de Pavoni
El molde de silicona Pomme Gala GG036S reproduce la forma redonda y ligeramente achatada en la base, típica de la variedad Gala. Pertenece a la gama Gourmand de Pavoni y cuenta con 15 cavidades para creaciones dulces o saladas, servidas calientes o frías.
Características técnicas
- Cavidades
- 15
- por molde
- Volumen
- 46 ml
- por cavidad
- Resistencia
- -40 °C / +250 °C
- horno, congelador
Usos
- Postres y dulces individuales con forma de manzana
- Compotas o mousses de fruta en porciones realistas
- Decoración de platos agridulces (foie gras, chutneys, guarniciones)
- Compatible con horno, congelador y lavavajillas
Ficha técnica completa
| Referencia | GG036S |
|---|---|
| Marca | Pavoni |
| Gama | Gourmand |
| Dimensiones de la cavidad | Ø 45 mm x 37,5 mm (altura) |
| Volumen por cavidad | 46 ml |
| Número de cavidades | 15 |
| Dimensiones del molde | 300 mm x 175 mm |
| Material | Silicona platino |
| Resistencia térmica | -40 °C a +250 °C |
| Compatibilidad | Horno, congelador, lavavajillas |
Preguntas frecuentes
Sus preguntas, nuestros consejos
¿Qué variedad de manzana reproduce?
La forma reproduce la silueta redonda y la base ligeramente aplanada de la manzana Gala, para lograr un acabado realista en repostería o en la presentación de platos salados.
¿Qué volumen tiene cada cavidad?
46 ml por cavidad, con un diámetro de 45 mm y una altura de 37,5 mm.
¿Se puede utilizar para preparaciones saladas?
Sí, su forma neutra es adecuada tanto para mousses o compotas saladas como para postres dulces.
Recursos adicionales
Descubra también el molde Carrot de la misma gama o toda la colección Pavoni.
Para descubrir más
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