SILIKOMART PROFESSIONAL
Cúpula Ø18 cm, 1570 ml
La semiesfera de referencia para 8 a 10 porciones
Esta semiesfera profesional de Ø18 cm permite preparar pasteles abombados, entremets modernos y postres helados con una superficie perfectamente lisa. Con una capacidad de 1570 ml, es el tamaño de referencia para postres para compartir de 8 a 10 porciones.
Características principales
- Capacidad
- 1570 ml
- Diámetro
- 18 cm
- Altura
- 9 cm
Usos recomendados
- Charlotas contemporáneas montadas del revés
- Entremets abombados con inserto central
- Cúpulas heladas para terminar con spray aterciopelado
Ficha técnica
| Material | Silicona profesional italiana Silikomart |
|---|---|
| Diámetro | 18 cm |
| Altura | 9 cm |
| Capacidad | 1570 ml |
| Acabado | Liso, desmoldado sin esfuerzo |
Sus preguntas, nuestros consejos
¿Para cuántas porciones está previsto este molde?
De 8 a 10 porciones en entremets y más en cúpula helada para compartir.
¿Qué inserto usar en el centro?
Un inserto de Ø14 cm centrado deja unos 2 cm de mousse alrededor.
¿Es apto para postres helados?
Sí, la silicona puede ir al congelador; se recomienda un acabado con spray aterciopelado.
Recursos adicionales
Descubre los moldes para tartas y los sprays efecto terciopelo.
Para completar
Envío y entrega
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- Click & Collect Osny: Gratis
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