Pavoni - Molde Chocoflex
Molde Chocoflex 63 rectángulos 35x14x14 mm - LS03
Molde de silicona con 63 cavidades rectangulares de 35 x 14 x 14 mm para bombones y bocados
El molde LS03 apuesta por la cantidad para la producción en serie: 63 cavidades rectangulares compactas, calibradas para bombones y bocados uniformes, con la misma flexibilidad y resistencia térmica que toda la gama Chocoflex.
Características técnicas
- Cavidades
- 63
- Dimensiones por cavidad
- 35 x 14 x 14 mm
- Rango de temperatura
- -40 °C / +280 °C
Usos
- Bombones y barritas de praliné, caramelo o gianduja
- Miniinsertos para postres y tartas individuales
- Bocados salados y gelatinas aromatizadas
Ficha técnica completa
| Fabricante | Pavoni Italia |
|---|---|
| Gama | Chocoflex |
| Dimensiones del molde | 290 x 190 mm |
| Dimensiones de las cavidades | 35 x 14 x 14 mm |
| Volumen por cavidad | aproximadamente 7,5 ml |
| Número de cavidades | 63 |
| Rango de temperatura | -40 °C a +280 °C |
| Compatibilidad | horno, congelador, refrigerador, abatidor, lavavajillas |
| Origen | Italia |
Preguntas frecuentes
Sus preguntas, nuestros consejos
¿Cuántas piezas se obtienen en cada moldeado?
El LS03 tiene 63 cavidades rectangulares de 35 x 14 x 14 mm, un formato compacto adecuado para la producción en serie en laboratorios y talleres.
¿Se puede utilizar para preparaciones saladas?
Sí, su estructura de silicona platino es adecuada tanto para gelatinas y bocados salados como para bombones dulces.
¿El molde soporta un uso intensivo?
Sí, la silicona platino de alta densidad conserva su forma tras numerosos ciclos térmicos, desde la congelación hasta la cocción.
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Para saber más
Envío y entrega
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