Moule Baba - PX4382S
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Molde Baba - PX4382S

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Pavoni - Molde de silicona

Molde Baba

Forma cilíndrica alveolada, cortador incluido

El molde Baba tiene forma cilíndrica alveolada, típica del baba individual, e incluye un cortador para recortar la base de cada porción. Pertenece a la colección Pavoflex de Pavoni Italia y está fabricado en silicona platino alimentaria.

Características técnicas

Cavidades
15
Volumen / cavidad
~96 ml
Temperatura
-60 °C a +230 °C

Usos

  • Babas individuales empapados en un almíbar aromatizado (vainilla, cítricos)
  • Entremets o mousses en porciones cilíndricas
  • Preparaciones heladas desmoldadas en frío
  • Corte limpio de la base con el cortador incluido

Ficha técnica completa

Marca Pavoni Italia
Colección Pavoflex
Dimensiones del molde 300 x 400 mm
Número de cavidades 15
Dimensiones de una cavidad 78 x 54 x 46 mm (altura)
Volumen por cavidad aproximadamente 96 ml
Accesorio incluido Cortador para recortar la base
Material Silicona platino alimentaria
Temperatura de uso -60 °C a +230 °C

Preguntas frecuentes

Tus preguntas, nuestros consejos

¿Cuántas porciones se obtienen por bandeja?

Quince cavidades cilíndricas de aproximadamente 96 ml cada una.

¿Se incluye el cortador con el molde?

Sí, se incluye un cortador para recortar limpiamente la base de cada porción.

¿Se puede empapar el baba sin alcohol?

Sí, un almíbar aromatizado con vainilla o cítricos es perfecto para empapar sin alcohol.

Recursos adicionales

Descubre la colección Pavoni y los moldes para entremets.

Para saber más

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