Betty Crocker - Mezcla para Repostería
Mezcla para Brownies de Chocolate Fundente 415 g
Superficie agrietada, centro fundente, para un molde cuadrado de 20x20 cm.
Mezcla Betty Crocker para brownies de chocolate fundente, con un 4% de cacao desgrasado para obtener un resultado denso y fudgy, con la superficie ligeramente agrietada. Formato de 415 g para un molde cuadrado de 20x20 cm.
Características
415 g
Formato
Molde cuadrado de 20x20 cm
4%
Cacao desgrasado
Textura densa
20-25 min
Cocción
180°C (160°C con ventilador)
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C (160°C con ventilador), engrasar o forrar un molde cuadrado de 20x20 cm
- Mezclar la preparación con 40 ml de aceite vegetal, 75 ml de agua y 1 huevo mediano (o 80 g de mantequilla derretida y 2 huevos medianos)
- Verter en el molde y alisar la superficie
- Hornear de 20 a 25 minutos: un cuchillo insertado a 5 cm del borde debe salir casi limpio
- Dejar enfriar antes de cortar
A tener en cuenta: contiene gluten (trigo). Puede contener trazas de leche, huevo y soja. Conservar en un lugar seco, a temperatura ambiente, antes de la preparación.
Ficha técnica completa
| Marca | Betty Crocker (General Mills) |
| Formato | 415 g, caja de cartón |
| Ingredientes | Azúcar, harina de trigo, grasa de palma, cacao desgrasado en polvo (4%), sal, almidón de maíz, agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico, E300) |
| Alérgenos | Gluten (trigo). Puede contener trazas de leche, huevo y soja |
| Valores nutricionales (100 g) | 401 kcal, grasas 5,6 g (de las cuales saturadas 2,9 g), hidratos de carbono 82 g (de los cuales azúcares 60,2 g), fibra 2,3 g, proteínas 4 g, sal 0,8 g |
| Conservación | Lugar fresco y seco antes de la preparación |
Preguntas frecuentes
¿Qué ingredientes hay que añadir a la preparación?
Dos opciones: 40 ml de aceite vegetal + 75 ml de agua + 1 huevo mediano, o 80 g de mantequilla derretida + 2 huevos medianos, según la textura deseada.
¿Por qué la mezcla no contiene gasificante?
Un brownie fundente no sube como un bizcocho clásico: la ausencia de gasificante garantiza precisamente la textura densa y fudgy buscada.
¿Cómo saber si la cocción ha terminado?
Un cuchillo insertado a unos 5 cm del borde debe salir casi limpio, con algunas migas húmedas: el centro queda deliberadamente fundente.
Para saber más
Explora la colección de mezclas de preparación y coulis. Consulta también la mezcla para galletas con pepitas de chocolate de 200 g y la mezcla para Devil's Food Cake de 425 g.
Envío y entrega
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