Fun Cakes Mini Bolitas Mix
Mini Bolitas Mix Pastel Mix 800g
La mezcla pastel formato taller para producciones baby shower y primeros aniversarios.
La mezcla pastel Fun Cakes 800g es el formato taller para producciones en serie de pasteles de nacimiento, gender reveal y primeros aniversarios.
El formato 800g ahorra un 35% por gramo en comparación con el formato 80g: ideal para pasteleros en producción recurrente.
Tono exclusivo
Pastel Mix 800g
Pigmento dominante: azúcar + colorantes alimentarios diluidos multicolores
Mini bolitas Fun Cakes en mezcla exclusiva, listas para espolvorear sobre pasteles y cupcakes para efecto decorativo instantáneo.
Características técnicas
2-3 mm
Diámetro
Mini bolita estándar
800g
Contenido
Bolsa resellable
Azúcar
Composición
Duro y crujiente
Compatible con
- Cobertura de pasta de azúcar: Espolvoreado sobre pastel cubierto para relieve decorativo.
- Glaseado real y buttercream: Aplicar en el último momento antes de la cristalización.
- Ganaches y crema chantilly: Espolvoreado ligero sobre cupcakes y postres.
- Drip cakes y chorreados de chocolate: Aplicar mientras el chorreo aún está líquido.
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MIX EXCLUSIVOS
MIX BABY SHOWER
MIX EVENTOS
Ideas creativas exclusivas
- Producción de pasteles nacimiento: Espolvoreado pastel sobre más de 30 pasteles para baby shower.
- Buffet gender reveal: Decoración para conjunto de mesa de ceremonia.
- Taller de diseño de pasteles nacimiento: Formato adaptado para 10-15 participantes en curso especializado.
- Tienda especialista en nacimiento: Stock permanente para pastelería de barrio.
- Producción primer aniversario: Pasteles de 1 año en serie para tienda.
Características
| Contenido | 800g |
| Marca | Fun Cakes (Países Bajos) |
| Composición | Azúcar, almidón de maíz, colorantes alimentarios |
| Pigmento dominante | azúcar + colorantes alimentarios diluidos multicolores |
| Uso recomendado | Decoración de pasteles, cupcakes, glaseado, drip cake, acabado de diseño de pasteles |
| Sin gluten | Sí |
| Alérgenos | Sin gluten. Posibles trazas de almendras según el proceso. |
Modo de empleo
- Preparar el pastel cubierto o el cupcake con glaseado fresco (aún ligeramente húmedo).
- Verter las mini bolitas en un platillo para facilitar la dosificación.
- Espolvorear a mano o con cuchara, con movimientos regulares, para una distribución uniforme.
- Para efecto borde, colocar manualmente a lo largo del contorno con una espátula fina.
- Presionar ligeramente para que las bolitas se adhieran al glaseado antes de la cristalización completa.
- Guardar las bolitas restantes en la bolsa resellable original para uso posterior.
Conservación
| Almacenamiento | Temperatura ambiente (15-25 °C), protegido de la luz directa |
| Evitar | Humedad (las bolitas se vuelven pegajosas), exposición al sol |
| Después de abrir | Bolsa resellable original: 12 meses |
| Pastel decorado | Conservación en frío 2 a 3 días, protegido de la humedad |
Nota: Verter en un recipiente hermético secundario para preservar la frescura del paquete principal entre 2 usos.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos pasteles se pueden decorar con una bolsa?
Una bolsa de 80g cubre de 4 a 8 pasteles con un espolvoreado ligero, de 2 a 4 pasteles con decoración generosa. Una bolsa de 800g (formato taller) cubre de 40 a 80 pasteles según la densidad de la decoración.
¿Cómo evitar que las bolitas se vuelvan pegajosas?
Verter en el último momento antes de servir. Conservar la bolsa cerrada herméticamente. Guardar en un lugar seco y protegido de la humedad, idealmente en un armario cerrado.
¿Compatible con qué tipo de glaseado?
Compatible con pasta de azúcar, ganache, crema chantilly, glaseado real y drip cake. Las bolitas se adhieren mejor sobre glaseado aún ligeramente húmedo, antes de la cristalización completa.
¿Diferencia con los Gránulos o Fideos?
Las Mini Bolitas son esféricas (2-3mm), los Gránulos son irregulares (~1mm), los Fideos son alargados (~5mm). Elige Mini Bolitas para un efecto decorativo esférico, Fideos para un efecto de confeti alargado.
¿Consejo Pastel Mix?
Verter en un recipiente hermético secundario para preservar la frescura del paquete principal entre 2 usos.
Para profundizar
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Envío y entrega
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