Azucren - Hojas de oro / plata
Hoja de plata comestible 8x8 cm
Plata pura de calidad alimentaria, formato de 8x8 cm, para decorar pasteles y chocolates.
La hoja de plata comestible Azucren aporta un efecto metálico y brillante a la repostería, los chocolates y los platos gastronómicos. Compuesta por plata pura de calidad alimentaria, se manipula con pinzas o un pincel y se aplica sobre una superficie ligeramente húmeda para que se adhiera mejor.
Características técnicas
- Dimensiones
- 8 x 8 cm
- hoja individual
- Pureza
- 99 %
- plata (Ag)
- Uso
- Calidad alimentaria
- decoración comestible
Usos recomendados
- Tartas de boda y cupcakes con acabado de alta gama
- Chocolates y caramelos para un efecto metálico
- Bebidas festivas sin alcohol y platos salados con presentación gastronómica
Consejos de aplicación
- Usa unas pinzas o un pincel seco para sujetar y aplicar la hoja.
- Aplícala sobre una superficie ligeramente húmeda para que se adhiera mejor.
- Trabaja en un lugar protegido de las corrientes de aire; la hoja es extremadamente fina.
Consejo de Patissland
Ficha técnica completa
| Marca | Azucren |
|---|---|
| Dimensiones | 8 x 8 cm |
| Composición | plata (Ag) 99 %, cobre (Cu) < 0,01 %, hierro (Fe) < 0,01 % |
| Uso | decoración comestible únicamente, calidad alimentaria |
| Conservación | lugar seco, protegido de la humedad y el calor |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿La hoja de plata es realmente plata pura?
Está compuesta por un 99 % de plata (Ag) de calidad alimentaria y envasada específicamente para el contacto con alimentos.
¿Cómo aplicar la hoja de plata sin romperla?
Usa unas pinzas o un pincel seco y colócala sobre una superficie ligeramente húmeda (glaseado fresco, chocolate aún blando) para que se adhiera de inmediato.
¿Cuál es la diferencia con la hoja de oro Azucren?
Mismo formato y mismo modo de aplicación; la hoja de plata aporta un tono plateado neutro, mientras que la hoja de oro da un efecto dorado. Ambas son decoraciones comestibles de Azucren.
Recursos complementarios
Descubre nuestras hojas de oro y pinturas y nuestras decoraciones comestibles, para combinar con la hoja de oro de 24 quilates o la pintura Gold.
Para saber más
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
