Polvo Alimentario Verde Bosque Rainbow Dust ProPowder
La intensidad profesional para sus creaciones
La polvo alimentario mate Rainbow Dust ProPowder es la referencia para profesionales para obtener tonos profundos, ricos y vibrantes.
Fabricada con amor en Reino Unido según las normas BRC de seguridad alimentaria, esta gama cubre todo el espectro cromático, desde pastel hasta vivo, para dar vida a todas sus ideas.
Ideal para colorear soportes sensibles a la humedad (como mantequilla, chocolate, glaseado real o merengues), se aplica tanto en seco con pincel como en pintura comestible una vez diluida en alcohol alimentario o jugo de limón.
Características principales
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Pigmentación intensa: colores vivos, profundos y duraderos.
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Sin sabor ni olor: no altera sus preparaciones.
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Uso versátil: para pasta de azúcar, chocolate, merengue, ganache, pasta de almendra, glaseado o isomalt.
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Doble uso :
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aplíquela en seco con un pincel para sombras sutiles o efectos realistas;
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o dilúyalo con un poco de alcohol para crear una pintura alimentaria mate.
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Fabricación británica : calidad y trazabilidad garantizadas.
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Apto para profesionales y aficionados.
Modo de empleo
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Para un efecto en polvo : aplique el color directamente con un pincel seco sobre sus decoraciones comestibles (flores, hojas, figuras, etc.).
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Para pintar : mezcle el polvo con unas gotas de alcohol alimentario o jugo de limón.
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Para el chocolate : combínelo con manteca de cacao fundida para un efecto limpio y uniforme.
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Use muy poco producto porque los pigmentos son potentes.
Ingredientes
Colorantes : E132, E102
⚠️ E102 puede tener un efecto adverso en la actividad y atención de los niños.
Alérgenos
No contiene ningún alérgeno añadido.
Apto para uso alimentario en pasta de azúcar, chocolate, merengue, isomalt, pasta de almendra y más.
Información técnica
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Peso neto : 2 g min
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Origen : Reino Unido
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Fabricante : Rainbow Dust (Preston, England)
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Conservación : a temperatura ambiente, protegido de la humedad y la luz directa
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Textura : polvo ultrafino, mate y seco
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Certificación : conforme a las normas alimentarias europeas
Consejos de chef
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Para un efecto acuarela, use un poco más de alcohol en su mezcla.
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Para un efecto degradado o floral, aplique varias tonalidades en superposición ligera.
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Perfecto para los pétalos, decoraciones de pasteles, tabletas de chocolate coloridas o toppers.
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