Colour Mill - Boquillas
Boquilla #4B
Boquilla de estrella cerrada jumbo para crear rosetones y espirales generosos
La boquilla #4B Colour Mill es una boquilla de repostería de acero inoxidable, compatible con todas las mangas pasteleras desechables o reutilizables, con o sin adaptador. Perfil de estrella cerrada jumbo: tiene la abertura de estrella cerrada más grande de la gama, para crear rosetones y espirales generosos en piezas de gran tamaño.
Acero inoxidable alimentario de calidad profesional: la boquilla conserva su forma al presionar, no se deforma con el tiempo y es apta para lavavajillas para un uso intensivo.
Características
- Referencia
- #4B
- Material
- Acero inoxidable
Aplicaciones recomendadas
- Swirls generosos en cupcakes XXL o pasteles individuales
- Bordes gruesos en tartas de boda y pasteles de varios pisos
- Rosetas espectaculares para vitrinas y pasteles para eventos
Modo de uso
- Coloca la boquilla en una manga pastelera vacía, con la punta hacia el extremo, y corta el borde a la altura de la base para que encaje bien
- Llena la manga hasta dos tercios con la mezcla (crema de mantequilla, ganache montada o nata montada estabilizada), empujando el aire hacia la punta
- Sujeta la manga en vertical, a aproximadamente 1 cm de la superficie, y aprieta con un movimiento constante; enjuaga la boquilla con agua caliente y jabón después de usarla (apta para el lavavajillas)
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Esta boquilla jumbo es adecuada para piezas pequeñas?
No, su abertura ancha está pensada para grandes volúmenes; elige una #2C o #2E para cupcakes o piezas estándar.
¿Cuánta crema consume un swirl con esta boquilla?
Mucho más que una boquilla estándar: calcula una cantidad generosa de crema por pieza al estimar lo que necesitas.
¿Se necesita una manga más grande para esta referencia?
Sí, se recomienda una manga de 38 cm para tener suficiente margen de maniobra con tal cantidad de crema.
Recursos adicionales
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