Aroma Natural de Coco – 1 kg

Aroma Natural de Coco – 1 kg | Sosa

Una solución aromática potente y económica para profesionales

Pensado para volúmenes de producción más grandes, este aroma natural de coco Sosa – formato 1 kg ofrece una intensidad aromática duradera y una perfecta compatibilidad con todo tipo de bases. Está elaborado para su uso en entornos profesionales exigentes: pastelería, chocolatería, heladería, catering o mixología.

Ficha técnica

• Volumen neto : 1 kg

• Aspecto : líquido fluido

• Color : amarillo claro

• Perfil aromático : coco fresco, dulce y característico

• Densidad : 1,3311 ± 0,05

• Origen vegetal : extracto de coco natural

• Envasado : frasco de aluminio resellable

• Certificación : Vegano, Halal, Kasher, Etiqueta limpia, Sin OGM, Sin ionización

• Almacenamiento: conservar entre 15°C y 25°C, protegido de la luz, la humedad y olores fuertes

• Duración de conservación: 24 meses desde la fabricación

Composición

• Extracto natural de coco

• Azúcar invertido

• Glicerina (E422)

• Soporte: propilenglicol (E1520)

Puntos clave

• Aroma concentrado para gran eficacia con baja dosificación

• Adecuado tanto para medios acuosos como para medios ricos en grasas

• Ideal para preparaciones en caliente o en frío

• Frasco de gran formato adecuado para talleres de producción

Recomendaciones de uso

• Dosis recomendada: 0,2 g por kg de preparación (≈ 6 gotas por kg)

• Incorporar directamente en la fase de mezcla o aromatización

• No consumir puro – uso estrictamente profesional

• Agitar bien antes de cada uso

Ámbitos de aplicación

• Fabricación artesanal o industrial de helados, entremeses, ganaches, cremas pasteleras

• Elaboración de bebidas aromatizadas o cócteles exóticos

• Preparaciones dulces a base de coco: bavarois, insertos, salsas para postres

• Adaptado a las líneas de producción que desean un aroma natural estable y preciso