Arôme Naturel de Noix de Coco - 1 kg
Arôme Naturel de Noix de Coco - 1 kg

Aroma natural de coco - 1 kg - SOSA

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Sosa - Aroma Natural - Formato profesional

Aroma Natural de Coco - 1 kg

El formato para talleres del aroma de coco Sosa, para producciones en grandes volúmenes.

Este frasco de 1 kg contiene la misma fórmula que el aroma natural de coco Sosa de 50 g, en un envase diseñado para talleres de pastelería, chocolatería o heladería que trabajan con grandes volúmenes. El frasco de aluminio con cierre facilita el almacenamiento y la dosificación repetida.

Características técnicas

Contenido
1 kg
Dosis recomendada
0,2 g/kg
Vida útil
24 meses

Usos recomendados

  • Producción en serie de helados y postres
  • Ganaches y cremas pasteleras en grandes cantidades
  • Chocolatería y confitería artesanal o industrial
  • Talleres profesionales con una alta cadencia de producción

Ficha técnica completa

Marca Sosa
Formato Frasco de aluminio con cierre, 1 kg
Composición Extracto natural de coco, azúcar invertido, glicerina (E422), soporte: propilenglicol (E1520)
Certificaciones Vegano, Halal, Kosher, Clean Label, sin OMG, sin ionización
Conservación Entre 15 y 25 °C, protegido de la luz, la humedad y los olores fuertes

Preguntas frecuentes

Sus preguntas, nuestros consejos

¿Qué diferencia hay con el formato de 50 g?

No hay ninguna diferencia en la fórmula: el mismo aroma natural de coco, la misma dosis de 0,2 g/kg. Solo cambia el envase, pensado para volúmenes de producción mayores.

¿Este formato es apto tanto para uso en frío como en caliente?

Sí, el aroma es estable tanto en caliente como en frío y se integra igual de bien en una preparación cocida que en una base montada en frío.

¿Cómo conservar correctamente un frasco de 1 kg una vez abierto?

Cerrar bien después de cada uso y almacenar entre 15 y 25 °C, protegido de la luz y la humedad, para conservar la intensidad aromática hasta 24 meses.

Recursos complementarios

colección de Aromas Sosa Aroma de Coco - 50 g colección Sosa

Para saber más

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