Sosa - Fruta confitada
Virutas de naranja confitada - 1,25 kg
Virutas de naranja confitada listas para usar, para decorar y recubrir.
Las virutas de naranja confitada Sosa de la gama Cold Confit conservan el sabor natural de la fruta y reducen el contenido de azúcar. Listas para usar, ofrecen una gran versatilidad para decorar, recubrir o incorporar a preparaciones de pastelería.
Características técnicas
- Envasado
- 1,25 kg
- Formato
- Listo para usar
- Conservantes
- Sin
Aplicaciones recomendadas
- Decoración de bombones y pastelería refinada
- Cobertura de chocolate para bollería y panettones
- Inclusiones en brioches y masas fermentadas
- Acabados para helados y postres
Ficha técnica completa
| Marca | Sosa |
|---|---|
| Envasado | Peso neto 1,25 kg |
| Ingredientes | Agua, jarabe de glucosa, naranja, zumo de naranja, maltodextrina, zumo de limón, ácido cítrico (E330), aroma natural |
| Alérgenos | Puede contener trazas de leche y derivados |
Preguntas frecuentes
Sus preguntas, nuestros consejos
¿Las virutas están listas para usar?
Sí, se pueden utilizar directamente para decorar, recubrir o incorporar a las preparaciones, sin necesidad de preparación previa.
¿Qué diferencia hay con los dados de naranja confitada de 8x8 mm?
Las virutas tienen una forma más fina e irregular, adecuada para la decoración de superficies, mientras que los dados son más apropiados para incorporarlos a la masa.
¿El producto contiene aroma añadido?
Sí, un aroma natural complementa el zumo de naranja y la piel para intensificar el sabor.
Recursos adicionales
Para saber más
Envío y entrega
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