Katy Sue Designs, moldes de silicona decorativos
Moldes de silicona Katy Sue para decoraciones de fondant: encaje, botones, broches, lazos y elegantes motivos que se desmoldan limpiamente.
Los moldes Katy Sue
Katy Sue Designs, marca británica, es conocida por sus moldes de silicona flexible con detalles finos: encaje comestible, botones, broches y joyas, lazos, marcos y motivos. La silicona reproduce relieves precisos, perfectos para decorar un pastel con elegancia.
Cómo utilizarlos
Presiona fondant o pasta de goma en el molde ligeramente espolvoreado (con azúcar glas o fécula), retira el exceso y desmolda con cuidado. Para el encaje, se usa pasta para encaje; para las joyas, se puede pintar con colorante metalizado después del secado.
Preguntas frecuentes
¿Qué pasta utilizar?
Fondant, pasta para modelar o pasta de goma, según el nivel de detalle deseado.
¿Hay que espolvorear el molde?
Una ligera capa de azúcar glas o de fécula facilita el desmoldado de los detalles finos.
¿Se pueden pintar?
Sí, con colorante metalizado (seco o diluido) una vez que la decoración esté seca.
¿Se pueden meter en el congelador?
Sí, el frío endurece la pasta y facilita el desmoldado de las piezas delicadas.
