PME Cake · Escamas comestibles
Escamas comestibles Copos de Nieve
Escamas alimentarias con forma de copos de nieve para una decoración brillante.
Las escamas comestibles Copos de Nieve de PME Cake son pequeñas escamas de azúcar con forma de copo de nieve, que aportan un toque brillante y festivo a los pasteles. Son especialmente adecuadas para los postres de invierno y Navidad.
Características
- Contenido
- 1 g
- Tipo
- Comestible
- Composición
- Azúcar coloreado
Usos
- Espolvorea sobre ganache, crema de mantequilla o glaseado aún fresco para que se adhieran bien.
- Decora el contorno o la parte superior de cupcakes, layer cakes y tartas con números.
- Decora galletas o pastas de mantequilla con glasa real fresca.
- Crea una decoración invernal combinándolas con otros sprinkles.
- Espolvorea una capa fina para conseguir un efecto uniforme o añade pizcas para resaltar un motivo.
Ficha técnica
| Marca | PME Cake |
|---|---|
| Forma | Copos de nieve |
| Tipo | Azúcar coloreado comestible |
| Composición | Azúcar y colorantes alimentarios autorizados en la Unión Europea (consulta la lista completa en el envase) |
| Uso | Decoración en frío de pasteles |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Son comestibles las escamas de nieve?
Sí, son purpurina de azúcar de calidad alimentaria, diseñada para aplicarse directamente sobre la repostería.
¿Sobre qué superficie se aplican?
Sobre una preparación todavía fresca y ligeramente pegajosa (ganache, crema, glaseado) para que se adhieran bien, o con una capa fina de gel neutro sobre una superficie seca.
¿Cómo conservarlos después de abrirlos?
En su envase cerrado, en un lugar seco y protegido del calor, para preservar su brillo durante el mayor tiempo posible.
Recursos adicionales
Descubre los otros tipos de purpurina comestible y toda la gama de purpurina de PME Cake en Patissland.
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