DECORA · MOLDE
Corazón microperforado de acero inoxidable 10x9 cm
Formato individual para minitartas y pasteles en forma de corazón
Este pequeño aro de acero inoxidable microperforado, con forma de corazón, realza los postres individuales. Sus microperforaciones garantizan una cocción uniforme de la masa, sin burbujas, para un acabado visual impecable.
CARACTERÍSTICAS
- Dimensiones
- 10 x 9 cm
- Altura 2 cm
- Material
- Acero inoxidable
- Microperforado
- Compatibilidad
- Horno · Congelador
- Lavavajillas
CONSEJOS DE USO
- Utiliza una bandeja de horno microperforada para una distribución uniforme del calor.
- Ideal para minitartas o tartaletas en forma de corazón rellenas de frutas, ganaches o mousses.
- Adecuado para postres de San Valentín, bodas o cajas gourmet.
- También sirve como aro de montaje para postres helados o preparaciones crudas.
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Este tamaño es adecuado para postres individuales en restaurantes?
Sí, sus 10 x 9 cm lo convierten en un tamaño adecuado para emplatar postres individuales en restaurantes y empresas de catering, así como para cajas gourmet.
¿Hace falta algún accesorio adicional para hornear?
Se recomienda usar una lámina de horneado microperforada para distribuir bien el calor y obtener una masa crujiente sin burbujas.
¿Se puede utilizar para un postre helado?
Sí, su estructura rígida de acero inoxidable también sirve como aro para montar postres helados o preparaciones sin cocinar.
Recursos adicionales
Compara con el Corazón microperforado de acero inoxidable 18x16 cm y el Corazón microperforado de acero inoxidable 24x22 cm, de la colección Moldes de acero inoxidable.
Para saber más
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