Candy Melts y glaseados
En Patissland encontrarás una amplia variedad de Candy Melts y glaseados para repostería decorativa. Son imprescindibles para preparar tus drip cakes y pasteles Magnum en las mejores condiciones.
Ventajas y funciones de los Candy Melts y los glaseados
Los Candy Melts están disponibles y son fáciles de usar. Además, se venden en varios colores, lo que evita tener que colorear el chocolate y atemperarlo para que no quede opaco. Si quieres, puedes derretir los Candy Melts lentamente en el microondas, en intervalos de medio minuto y siguiendo otros consejos. En cuanto al chocolate, no tendrás problemas de textura al recubrir algunos de tus pasteles. Sin embargo, los Candy Melts pueden ser demasiado espesos en general, por lo que habrá que diluirlos suavemente con Crisco o aceite vegetal.
Los glaseados: a veces también se llaman coberturas, como los glaseados FunCakes.
Tienen un sabor a chocolate muy delicioso y son perfectos para usar en la elaboración de
cobertura con efecto espejo para tus helados, postres, bavarois y otras delicias de
la repostería, azúcar, jarabe de glucosa, agua, cacao desgrasado en polvo, almidón,
colorante. Entre estos ingredientes se encuentran el azúcar, el jarabe de glucosa, el agua,
de cacao desgrasado en polvo…
Potencia el sabor de tus productos
También hay productos versátiles en cuanto al sabor del chocolate y
son perfectas para decorar tus delicias y elaborar
caramelos y piruletas, e incluso mucho más. Funde, colorea y prepara las gotas
de forma sencilla para crear colores magníficos. Está hecho de azúcar,
de aceite vegetal y aceite vegetal hidrogenado, sin olvidar los adornos de melts. Ya no hace falta añadir manteca de cacao, porque los fundentes tienen el grosor perfecto para el tratamiento necesario.
