FUNCAKES - Mini Billes
Mini Billes Noir 80 g
Un fuerte contraste gráfico para pasteles de diseño y creaciones de Halloween.
Las Mini Billes Noir FUNCAKES 80 g son grageas de azúcar duro de 2 a 3 mm de diámetro, coloreadas con carbón vegetal (E153).
El negro intenso destaca sobre cualquier fondo claro y es ideal para pasteles gráficos contemporáneos, creaciones de Halloween y tartas de cumpleaños de estilo urbano.
Formato de prueba en bolsa resellable de 80 g, adecuado para creaciones puntuales y pequeñas producciones.
Características técnicas
- Diámetro
- 2-3 mm
- Bolita de azúcar estándar
- Contenido
- 80 g
- Bolsa resellable
- Composición
- Azúcar
- Gragea dura crujiente
Usos recomendados
- Cobertura de pasta de azúcar: espolvoréalas sobre el pastel cubierto para lograr un relieve uniforme.
- Glaseado real y crema de mantequilla: colócalas en el último momento, antes de que cristalicen por completo.
- Ganache y crema chantillí: espolvorea ligeramente sobre cupcakes y pasteles.
- Drip cake: colócalas sobre el goteo aún líquido para que se adhieran de forma óptima.
- Pastel gráfico en blanco y negro: espolvorea el borde sobre una cobertura blanca para lograr un efecto de contraste nítido.
- Decoración de Halloween: borde negro combinado con una cobertura naranja o violeta.
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES (Países Bajos) |
|---|---|
| Formato | 80 g, bolsa resellable |
| Composición | Azúcar, almidón de maíz, colorantes alimentarios |
| Colorante | Carbón vegetal E153 |
| Uso recomendado | Decoración de pasteles, cupcakes, glaseados y drip cakes |
| Sin gluten | Sí |
| Alérgenos | Sin gluten. Puede contener trazas de frutos de cáscara (instalaciones de fabricación compartidas). |
| Conservación antes de abrir | 12 meses, a temperatura ambiente (15-25 °C), protegido de la luz y la humedad |
| Pastel decorado | De 2 a 3 días en frío, protegido de la humedad |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Cuántos pasteles se pueden decorar con una bolsa de 80 g?
Una bolsa de 80 g alcanza para espolvorear ligeramente 4 a 8 pasteles, o para decorarlos generosamente con un borde continuo, de 2 a 4 pasteles.
¿El negro destiñe al entrar en contacto con un glaseado húmedo?
No, la gragea de azúcar duro no suelta colorante con el contacto en seco. Sin embargo, el contacto prolongado con un glaseado muy húmedo puede ablandar ligeramente la superficie de la bolita: colócala en el último momento.
¿Existe un formato más grande para una producción regular?
Sí, el mismo tono negro existe en bolsa de 800 g, pensada para producciones de Halloween y pasteles gráficos elaborados en serie.
Recursos adicionales
Descubre Negro 800 g para la producción, o completa la paleta con Blanco y Silver. Explora la colección de decoraciones comestibles o la colección FUNCAKES.
Para saber más
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