Tarta Rudolph

Amasa 100 gramos de fondant blanco con el gel colorante marrón y déjalo reposar un rato para que el color se impregne bien. Extiende el fondant marrón y un poco de fondant blanco, luego recorta las orejas con la rueda para repostería. Asegúrate de que las orejas blancas sean un poco más pequeñas que las marrones. Pega las orejas una sobre otra y dóblalas ligeramente. Deja secar las orejas. ¡Consejo! Prepara las orejas 1 o 2 días antes para que se sequen bien.

Corta una varilla de bambú por la mitad para los cuernos y cúbrelos ambos con fondant marrón. Deja una parte de la varilla visible para poder clavarlos fácilmente en el pastel. ¡Consejo! Prepara los cuernos 1 o 2 días antes para que se sequen bien.

Precalienta el horno a 180 °C (160 °C en modo convección).

Prepara 250 gramos de mezcla FunCakes para bizcocho según las instrucciones del paquete. Engrasa el molde con el spray desmoldante. Vierte la masa en el molde y hornea durante 35 a 40 minutos. Desmolda el pastel sobre una rejilla de enfriamiento y déjalo enfriar completamente.

Prepara 200 gramos de mezcla FunCakes para crema de mantequilla según las instrucciones del paquete y añade la pasta de aroma naranja al gusto. Corta el pastel por la mitad con el nivelador y rellénalo, luego cúbrelo con la crema de mantequilla. Coloca el pastel en el refrigerador.

Amasa 650 gramos de fondant blanco con el gel colorante marrón y déjalo reposar un rato para que el color se impregne bien. Extiende bien el fondant sobre una superficie plana espolvoreada con el polvo Magic Roll-Out. Cubre el pastel con el fondant marrón. Extiende el fondant blanco y recorta los ojos con la rueda para repostería. Pégalos en el pastel con pegamento comestible. Usa el fondant negro para hacer las pestañas enrollando pequeños trozos de fondant en la mano con los dedos. Luego pégalos sobre la superficie blanca con el pegamento comestible.

Amasa 125 gramos de fondant blanco con el gel colorante verde, extiéndelo finamente sobre el polvo Magic Roll-Out y recorta algunas hojas con el cortador para hojas de hiedra. Mezcla un poco de fondant blanco con un pequeño trozo de fondant verde para obtener un color más claro y recorta algunas hojas adicionales.

Prepara 100 gramos de mezcla FunCakes para glaseado real según las instrucciones del paquete. Colócalo en una manga pastelera y corta la punta. Pega la nariz y las hojas en el pastel con el glaseado real.

Clava un palillo en la parte trasera del pastel donde deben colocarse los cuernos. Inserta los cuernos en la parte trasera del pastel y fija las orejas con el glaseado real.