Galletas de la buena suerte

Prepara 500 g de mezcla FunCakes para galletas según las indicaciones del paquete. Envuelve la masa en film transparente y refrigera durante una hora.

Precalienta el horno a 180°C (160°C con convección) y cubre una bandeja de horno con papel de hornear.

Amasa brevemente la masa fría hasta obtener una textura lisa, luego extiéndela a un grosor de aproximadamente 2 mm. Corta estrellas del tamaño deseado. En algunas estrellas, corta una estrella más pequeña en el centro para crear una estrella hueca. Hornea las galletas durante 9 a 12 minutos hasta que estén ligeramente doradas, luego déjalas enfriar sobre la superficie de trabajo.

Prepara 450 g de mezcla FunCakes para glaseado real según las indicaciones del paquete y añade un toque de aroma de Fresa FunCakes. Una vez el glaseado esté espeso, dilúyelo poco a poco con unas gotas de agua hasta obtener una consistencia similar al yogur. Haz esto en varias etapas, añadiendo el agua lentamente para evitar que el glaseado se vuelva demasiado líquido.

Toma unas cucharadas de glaseado real y tiñelo de negro, dejando el resto blanco. Coloca el glaseado en dos mangas pasteleras con un acoplador y una boquilla nº 003. Cubre la mitad de las galletas enteras con glaseado real y deja secar, preferiblemente toda la noche.

Rocía algunas galletas glaseadas en negro completamente con el spray metálico dorado y salpica las otras con la pintura alimentaria metálica usando un pincel.

Utiliza las galletas sin decorar como base. Coloca encima una estrella hueca fijada con un poco de glaseado, rellena el centro con hilos de azúcar dorados y un pequeño mensaje escrito en papel de horno. Fija una galleta decorada encima con un poco de glaseado real, creando así una pila de galletas de tres capas.