Galletas de gallina

Prepara 500 g de mezcla FunCakes para galletas según las indicaciones del envase. Envuelve la masa en film transparente y refrigérala durante una hora.

Precalienta el horno a 180°C (horno de convección 160°C) y forra una bandeja de horno con papel sulfurizado.

Amasa la masa enfriada hasta obtener una superficie lisa, luego extiéndela sobre una superficie enharinada con un grosor de 2-3 mm. Recorta grandes círculos, gallinas (quita las patas) y pequeños huevos remodelando un cortador redondo en forma de huevo. Coloca las galletas en la bandeja y hornéalas durante 9 a 12 minutos hasta que estén ligeramente doradas. Déjalas enfriar completamente.

Prepara 450 g de mezcla FunCakes para glaseado real según las indicaciones del envase. Diluye 2/3 del glaseado hasta obtener una consistencia tipo yogur añadiendo agua gota a gota. Colorea el 1/3 restante (consistencia firme) en marrón con un gel colorante.

Colorea una porción del glaseado fluido en verde y llena una manga pastelera con un adaptador y una boquilla n.º 002. Úsala para rellenar las galletas redondas y déjalas secar. Llena otra manga pastelera con glaseado blanco fluido y la boquilla n.º 002 para rellenar las galletas de gallina. Déjalas secar también.

Colorea una pequeña cantidad de glaseado fluido en amarillo y rellena la mitad de los huevos pequeños con este glaseado amarillo. Luego rellena la otra mitad con glaseado blanco y deja secar. Una vez que las gallinas estén secas, añade las alas y los ojos con glaseado. Colorea una pequeña cantidad de glaseado en rojo y úsalo para crear la cresta, las barbillas y el pico. Utiliza una aguja para grabar para posicionar bien los detalles.

Cuando las galletas estén completamente secas, termina los ojos con un rotulador alimentario negro. Dibuja un nido sobre las galletas verdes usando el glaseado marrón y la boquilla de decoración n.º 233. Coloca las gallinas de pie en el nido y fija los pollitos a su lado.