Sosa · křupavé kousky
Limetka Crispy 2 až 10 mm 200 g
Lyofilizované kousky limetky, kyselá svěžest a přirozeně zelená barva
Křupavé kousky limetky Sosa Crispy dodají závěrečnému zdobení okamžitou kyselou svěžest a přirozeně zelenou barvu: ozvláštní citronové tartaletky, exotické dezerty, tabulky z bílé čokolády, sorbety i sladké občerstvení.
Technické parametry
- Formát
- 200 g
- profesionální balení
- Velikost
- 2 až 10 mm
- výrazně kyselá chuť, přirozeně zelená barva
- Skladování
- 15 až 25 °C
- DVC 4 měsíce
Doporučené použití
- Závěrečné zdobení citronových tartaletek s pusinkami místo čerstvé kůry
- Zdobení kokosovo-mangových dezertů a exotických moučníků
- Přidání do tabulek z bílé čokolády nebo s kokosovou polevou
- Zdobení šlehačky nebo krému v dezertních skleničkách
- Zdobení sorbetů a mražených dezertů
Tip od Patissland
Kompletní technický list
| Složení | Lyofilizované kousky limetky, cukerný základ |
|---|---|
| Alergeny | Aktuální informace o alergenech najdete na etiketě šarže |
| Čistý obsah | 200 g |
| Původ | Španělsko, Sosa Ingredients |
| Skladování | skladujte v suchu při teplotě 15 až 25 °C v uzavřeném původním obalu. DVC 4 měsíce |
Výživové údaje na 100 g
| Složení | lyofilizované kousky limetky na cukerném základu |
|---|
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Může nahradit limetkovou kůru?
Ano, na závěrečné zdobení, protože má dokonale stejnoměrnou chuť bez hořkosti bílé části kůry. Do pečených směsí je stále lepší čerstvá kůra.
Jakou čokoládu zvolit?
Bílá čokoláda nebo kokosová poleva: sladkokyselý kontrast skvěle funguje v čokoládových tabulkách i pralinkách.
Hodí se do dezertů ve skleničce?
Ano, posypat na šlehačku nebo krém těsně před podáváním, aby zůstaly křupavé.
Další zdroje
Celá řada Sosa a jedlé dekorace. Pro doplnění tropické chuti: Křupavá mučenka a Křupavý černý rybíz.
Další inspirace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
