Cerise Crispy 2-10mm Lyophilisées 200g
Cerise Crispy 2-10mm Lyophilisées 200g

Cerise Crispy 2-10mm lyofilizované 200g

€38,99
€194,95/kg
Daně v ceně. Náklady na dopravu vypočítány při dokončení objednávky.
Halal
Vegan
Košer
Bez GMO
  • Skladem
-10%

Odeslání do 24–48 hodin

Garantovaná kvalita

Bezpečná platba

Sosa · Křupavé kousky

Křupavá třešeň 2 až 10 mm 200 g

Lyofilizované kousky s 40 % třešňové dužiny, sytě granátové barvy

Třešňové křupavé kousky Sosa jsou lyofilizované kousky z třešňové dužiny (40 %), s křupavou texturou a autentickou ovocnou chutí čerstvých třešní. Jejich přesná velikost 2 až 10 mm a přirozená granátová barva zvýrazní vzhled čokoládových tabulek, bonbonů, entremetů i dezertů. Certifikace Kosher, Halal, bez GMO a veganské.

Technické vlastnosti

Formát
200 g
profesionální dóza
Velikost
2 až 10 mm
granule granátové barvy, 40 % třešňové dužiny
Skladování
15 až 25 °C
Doba minimální trvanlivosti 7 měsíců po otevření

Doporučené použití

  • Obalování a zdobení čokoládových tabulek
  • Čokoládové bonbony
  • Posyp na zmrzlinu a sorbety
  • Přidání do jemného pečiva
  • Povrchové zdobení entremetů a vrstvených dortů
  • Náplně do ovocných čajů

Tip Patissland

Kompletní technický list

Složení Glukózový sirup, třešňová dužina (40 %), modifikovaný bramborový škrob (E1414), alginát sodný (E401)
Alergeny Produkt neobsahuje žádný významný alergen. Může obsahovat stopy celeru, arašídů, skořápkových plodů, vajec, mléka a mléčných výrobků, hořčice, sezamu, sóji a sójových výrobků, siřičitanů
Certifikace Kosher, Halal, bez GMO, veganské, vegetariánské, bez transmastných kyselin
Zákonný název Cukrová dekorace na kulinářské použití / lyofilizovaný kousek z třešní
Čisté množství 200 g
Původ Španělsko
Skladování při teplotě 15 až 25 °C, relativní vlhkosti nižší než 60 %, chránit před světlem, v uzavřeném původním obalu. Minimální trvanlivost 24 měsíců

Výživové údaje na 100 g

Energie 1509 kJ / 356 kcal
Tuky 1,3 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g
Sacharidy 82 g, z toho cukry 29 g
Vláknina 3,5 g
Bílkoviny 2,6 g
Sůl 0,3 g
Draslík 180 mg

Často kladené otázky

Vaše otázky, naše rady

Má tento křupavý kousek certifikaci Kosher a Halal?

Ano, Křupavá třešeň 2-10 mm má certifikaci Kosher a Halal, je bez GMO, veganská a vhodná pro vegetariány.

Lze jej použít do pěny nebo krému?

Ne, tento produkt není odolný vůči vlhkosti: používejte jej pouze na suchou povrchovou dekoraci nebo jako přísadu do čokoládových směsí.

Jaká je trvanlivost po otevření?

7 měsíců při dodržení podmínek skladování (15-25 °C, relativní vlhkost nižší než 60 %); výrazně delší minimální trvanlivost než u křupavých meruněk nebo malin o velikosti 2-10 mm, jejichž trvanlivost je omezena na 15 dní.

Další zdroje

Celá řada Sosa a ingredience na makronky. Další křupavé ovoce podobné velikosti: Křupavá meruňka a celé ovoce: Celé lyofilizované maliny.

Další informace

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Související produkty

Pavoni

Objevte produkty Pavoni

Jdu na to

Silikomart

Objevte produkty Silikomart

Jdu na to

Valrhona

Objevte všechny čokolády Valrhona

Jdu na to

patissland.fr