Sosa - Jedlá dekorace
Krystalizované květy fialky 1 mm - 500 g
Okvětní lístky o velikosti 1 mm se snadno dávkují a hodí se na příležitostné dozdobení.
Tyto krystalizované květy fialky 1 mm od Sosa Ingredients v uzavíratelné dóze o hmotnosti 500 g se hodí na příležitostné dozdobení i malé série. Jsou krystalizované v cukru a tvoří je okvětní lístky o velikosti 1 mm, které se snadno dávkují; fialový odstín jim dodávají barviva E120 a E132.
Technické vlastnosti
- Balení
- 500 g
- Uzavíratelná dóza
- Zrnitost
- 1 mm
- Snadné dávkování
- Skladování
- Suché
- Chraňte před světlem
Doporučené použití
- Zdobení jemného pečiva, dezertů entremets nebo cupcakes
- Elegantní dozdobení čokoládových tabulek a pralinek
- Jemné obalení kandovaného ovoce, například pomerančové kůry v čokoládě
- Přidání do slavnostních nealkoholických nápojů nebo aromatických nálevů
Tip od Patissland
Úplný technický list
| Složení | Cukr (96 %), přírodní květy (2 %), zahušťovadlo: arabská guma (E414) (méně než 2 %), barviva: kyselina karmínová (E120), indigotin (E132), aroma. |
|---|---|
| Balení | Uzavíratelná dóza 500 g. |
| Textura | Křupavá. |
| Skladování | Na chladném a suchém místě, mimo přímé světlo. |
Časté dotazy
Vaše dotazy, naše rady
Jaký je rozdíl oproti balení 3 kg?
Balení 500 g se hodí na zkoušení a malé série; balení 3 kg je určeno pro dílny s pravidelnou výrobou a nabízí nižší cenu za kilogram.
Jaký je rozdíl oproti krystalizovaným okvětním lístkům fialky?
Tato varianta obsahuje celé krystalizované květy, které vytvářejí výraznější dekorativní efekt; krystalizované okvětní lístky mají jemnější zrnitost a hodí se k rozptýlenému zdobení.
Lze je použít na dezerty servírované na talíři?
Ano, díky zrnitosti 1 mm a křupavé textuře se hodí jako závěrečná dekorace dezertů na talíři i větších cukrářských výrobků.
Další zdroje
Objevte kolekci Jedlé dekorace. Pro pravidelnou výrobu si prohlédněte balení 3 kg. Pro jemnější zrnitost a rozptýlené zdobení si prohlédněte krystalizované okvětní lístky fialky 500 g.
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
